Хозяйство

Организуется экопоселение в форме крестьянско-фермерского хозяйства с использованием экологического строительства, пермакультур, органического земледелия, лесовозрождения, естественного пчеловодства, альтернативных источников энергии.

Цель поселения - установление равновесия и связи с природой, восстановление естественных экологических условий на планете; возрождение творческого и созидающего начала; развитие человеческого сообщества на основе морали, нравственности, дружелюбия, взаимопомощи, бескорыстности и духовного роста.

Без бочек в хозяйстве неудобно - в них и капусту с огурцами на зиму хорошо солить, и уксус яблочный делать, и воду дома хранить хорошо. Поначалу в основном все эмалированной посудой пользуются, но со временем возникает потребность заменить её на нормальные бондарные изделия. Любые соленья хорошо себя чувствуют в деревянной посуде, а тем более в дубовой. В дубовой кадке как бы заранее заложены всевозможные специи, придающие соленьям приятный привкус и своеобразный аромат.

А новые бочки, кадушки, чаны и т.п. нужно готовить перед использованием.

Клепка новых бочек содержит дубильные вещества (танины). Если без подготовки в такую тару налить вино либо другой продукт, то оно потемнеет и приобретёт терпкий вкус. Новые бочки подвергают вымачиванию.

Плетень может выполнять и функциональные задачи, например, вы можете отгородить им патио или зону отдыха, в которую войдут мангал, уютный столик с креслами, гамак или даже беседка (все зависит от размеров сада и вашего желания).

Изготавливается плетень довольно просто: для конструкции вполне подойдут ветки деревьев, произрастающих на вашем участке. Идеальным строительным материалом будет ивовый прут, но в принципе подойдет любой, нужно лишь обрезать секатором мелкие веточки и листья, так чтобы остались голые, более или менее прямые прутья длинной не менее полуметра.

На большую изгородь обычно используются ивовые прутья толщиной 2-3 см. Для декоративного заборчика пойдут прутья 1-2 см толщиной.

Музей-заповедник "Кижи" представляет новую выставку из фондовых коллекций.

В выставочном зале музея-заповедника "Кижи" (ул. Федосовой, 19) открывается этнографическая выставка "Один день из жизни заонежской семьи".

Выставка посвящена крестьянской семье, которая представляла собой некий цельный организм, объединенный единством материальной и духовной культуры. Внутри этого организма существовал строгий семейно-бытовой уклад, в соответствии с которым распределялись обязанности внутри семьи, и строился распорядок дня. Главой семьи считался владелец дома или его старший сын, который и делил работы между сыновьями или братьями. На женской половине аналогичную роль играла большуха - жена хозяина дома или его старшего сына.