Растения на Новый год. Ель и не только. Интересные традиции

Традиция наряжать елку на рождество съедобными игрушками появилась в Германии уже несколько сотен лет назад. С тех пор растения неотрывно сопровождают наш любимый праздник года. Этот обычай, наряжать ель, распространился по всему миру, и каждый народ вносил в него свои национальные особенности. Появились бумажные фонарики, фигурки животных, флажки, а в XVIII веке елку стали украшать даже свечами.

В России новогодняя елка получила широкое распространение только во второй половине XIX века.

На Руси избы украшали специально выгнанными к празднику ветками сливы, вишни, яблони. Если за месяц до срока празднования заготовленные ветки разбудить, поставив в воду, то к празднику они зацветают.

Как приготовить веточки к выгонке (очень хорошо подходит также съедобная жимолость): погрузите ветки на 12 часов в теплую воду (около +35 °С). Затем подрежьте кончики, поставьте в слегка подслащенную воду, оберните их влажной тканью и ждите пробуждения. Когда почки набухнут и начнут раскрываться листочки, ветки нужно развернуть и поставить в светлое место.

Новый год наши предки встречали 1 сентября, и главным украшением праздника был сноп. Но в 1700 году Петр I изменил русскую традицию, повелев 1 января веселиться, жечь костры и украшать дома сосновыми, еловыми и можжевеловыми ветками, как это было принято в европейских странах. Хвоинки на ветках не дают нечисти проникнуть в дом.

Но в Европе, кроме хвойных, были и другие растения, которые становились украшением Рождества. Во многих Скандинавских странах, в Англии и Шотландии дома на Рождество украшала омела, ее подвешивали у потолка в проеме двери, вместе с падубом.

Падуб с его темно-зелеными листьями и ярко-красными плодами - любимое праздничное растение и в Великобритании, и в Северной Европе, и в Канаде.

Сегодня во многих странах популярность приобрела пуансеттия (растение появилось в Европе только в XX веке): она выглядит как звезда из-за формы прицветных листьев. Также привлекает окраска, повторяющая традиционные праздничные цвета:

• красный символизирует цвет жизни
  
• зеленый - цвет надежды
• белый (золотой, желтый, серебряный) - цвет чистоты и духовного огня

В Японии существует специальная новогодняя композиция из веток сосны, абрикоса, бамбука и роз. Ее часто ставят у входа в дом как пожелание вечной молодости и долгой жизни.

В Италии и Франции принято сжигать в камине особое рождественское полено.

Как видите, Рождество и Новый год обязательно проходят в окружении растений.