Домашние заготовки без соли и сахара

Очень хорошая книга с домашними рецептами - сушка и заморозка, без соли и сахара. Сейчас вышло уже 3-е издание книги.

Каким образом мы заготавливаем продукты впрок? Чаще всего делаем разные соленья и варенья. И в итоге имеем солененькие огурчики-помидорчики, грибочки-синенькие, варенья из ягод-фруктов. 

Мы же, авторы книги, предлагаем сохранить урожай другим способом, без использования соли и сахара, тем более что при богатом урожае сахар может потребоваться в больших количествах - столько есть просто вредно.

В книге мы научим, как правильно засушить ягоды и фрукты, как правильно высушить грибы или баклажаны, даже помидоры. А кто откажется от сушеного перца или укропа? Когда их добавляешь зимой в суп - словно свежую зелень добавляем - ароматно!!

КНИГА ЕСТЬ в продаже в лабиринте, , и в озоне.

Или можно заморозить - морозить можно практически всё, был бы только морозильник! И зимой вас порадует яичница с размороженными помидорами, компот из свежей малинки, борщик с пахучим свежим болгарским перцем, а также мороженая стручковая фасоль, горох, цветная капуста, морковь и даже картофель - все то, что растет на вашем участке!

Можно закатывать в банки фруктово-ягодные заготовки для компотов и муссов, чтобы зимой порадовать всех запахами и вкусами солнечного лета. 

Особенный подарок в книге - это рецепты блюд, которые вы сможете приготовить из того набора продуктов, который удалось сохранить впрок без использования соли и сахара.

Книга с очень аппетитной красочной твёрдой обложкой удобного настольного размера. Бумага серая, но довольно плотная. Шрифт читабельный. Все рецепты понятны и просты. 

Книжка - настоящая находка для обладателей электросушилки и для любителей самостоятельно дома делать, например, мороженое и экспериментировать с его составом! Поможет максимально и с пользой сохранить урожай любому дачнику-садоводу. 

Главный плюс книги - рецепты без соли и сахара!

Есть ещё одна хорошая книга, другого автора - Бабушкины рецепты.

  • А вы купили дегидратор?
    я пользуюсь активно до сих пор

    Петрова Анна
  • У нас ИК - сушка, пока её не меняли на дегидратор, вроде смысла нет, не выкидывать же её... Она большая, столько яблок с ней уж насушили... Дегидратор хочется конечно, потому как выглядит он приятнее, и поддонов гораздо больше.
    А вы чего сушите?..

    dona