Мима Синклер:

Кексы в кружке

Готовим выпечку в микроволновке - быстро и просто

Кексы в кружке. 40 быстрых и вкусных десертов.

40 Speedy Cakes To Make In A Microwave.

Вкусные десерты, приготовленные в кружке в микроволновой печи - новый тренд, который уже завоевал популярность в мире. Это быстро, удобно, вкусно! 

Понадобятся рецепты. Хотя можно пользоваться привычными рецептами выпечки, они подходят не всегда: микроволновка отличается от обычной печки, есть свои тонкости. И свои рецепты. Их в этой книге - целых 40. Более, чем достаточно, к тому же в каждый из рецептов можно вносить свои поправки и экспериментировать. Выберите понравившийся рецепт, смешайте ингредиенты, и через 5 минут у вас на столе будет стоять восхитительный десерт: ягодный, шоколадный, со сливками, кокосовый – такой, какой пожелаете!

Итак, принимайте - рецепты вкусных десертов, для которых достаточно кружки, микроволновки и нескольких простых ингредиентов.

Ставим в микроволновую печь обычную кружку с тестом и готовим десерт за 10 минут из самых простых ингредиентов, которые не надо взвешивать - без отходов и остатков, без горы грязной посуды, которую потом надо мыть! Так можно накормить и себя после работы, и гостей, которые к вам неожиданно нагрянули.

Кружка, микроволновка, простые ингредиенты... - всё, что нужно!

Из чего можно готовить кексы в кружке?

А в чем подвох? Никакого подвоха. Просто мы, люди, не сразу до этого додумались - что микроволновку можно использовать и для приготовления вкусных десертов.

Выпечка по традиционным рецептам - дело хлопотное и не всегда простое, у каждого из нас есть свой горький опыт. Это похоже на точную науку: возьмешь слишком мало одного или слишком много другого, а последствия окажутся серьёзными. Можно зря перевести продукты и потратить уйму времени. Всё-таки испечь пирог в обычной духовке меньше чем за полчаса-час не получится, и продукты нужно смешивать в отдельной посуде... Действительно, это целый процесс, на который не всегда есть время. И желание.

А выпечка в кружке очень быстро готовится из минимального набора ингредиентов, отмерить которые совсем несложно - мы просто складываем в кружку всё, что надо, и готово. Печь в микроволновке так легко и интересно, что скоро вы начнёте придумывать свои собственные рецепты.

У выпечки в кружке один недостаток - её так просто готовить, что вы можете начать лакомиться мини-тортиками каждый вечер. Так что вам придётся придумывать полезные рецепты лёгкой выпечки!

Десять причин для приготовления тортиков в кружке:

1. Это новый тренд в кулинарии, который захватывает мир;

2. Всё, что вам нужно - кружка, микроволновка и простые продукты, которые есть у вас дома;

Шоколадные брауни.

3. Вы можете создать тортик за 5 минут;

4. Почти ничего не нужно мыть после приготовления;

5. Никаких остатков;

6. Тортики получаются очень вкусными;

7. В приготовлении выпечки в кружке трудно ошибиться с рецептурой, как это бывает с традиционными тортами;

8. Есть и классические рецепты, и оригинальные новые;

9. Есть рецепты тортиков без глютена, без яиц и без молока;

10. Неужели вам нужны ещё какие-то причины?

Книжка отлично издана: удобный формат (17х24 см), твёрдый переплёт, плотная бумага, лента-закладка. 96 страниц. Цветные фотографии готовых блюд.

В самом начале книги - кратко о том, что такое выпечка в кружке, описание основных ингредиентов на страничку, о выборе кружки и немного о микроволновке, рассказ, чего можно и что нельзя. И всё, готово - дальше идут рецепты:

  • классические кексы на каждый день
  • десерты для праздничного стола
  • десерты для вечеринки с коктейлями
  • десерты с пропиткой

Издательство - Манн, Иванов и Фербер.

Банановый кекс.

Книга для всех, кто любит простые и быстрые рецепты, кто любит готовить, но не всегда может выделить на любимое дело час-другой... Для тех, у кого часто бывают гости. Для любителей выпечки и сладкого, ароматного и нежного, всего нового и оригинального.

Автор книги, Мима Синклер, - популярный фуд-стилист из Лондона, автор многочисленных рецептов, опубликованных в журнале Sainsbury's и в кулинарных книгах. Мима работала со многими ведущими шеф-поварами и готовила тексты, видео и другой контент для разных проектов, связанных с кулинарией. Она настоящий профессионал.

Для своей книги она опробовала множество сочетаний продуктов и проверила все рецепты, не раз столкнувшись со взрывами в микроволновке (и такое бывает, но только не по рецептам этой книги). Вам так опасно экспериментировать уже не придётся - просто следуем инструкциям и получаем всегда отличный результат. Все рецепты выпечки в кружке этой книги отличаются высокой точностью: вы просто не сможете ошибиться и запутаться, следуя подробным инструкциям, которые содержат и объёмы продуктов, и мощность микроволновой печи, и время приготовления десертов.

На фото - некоторые страницы книги. Примеры рецептов. Удачи вам, и приятного аппетита!

Рецепты тортов и кексов в микроволновке

Удобный формат, твёрдый переплёт, книжка отличного качества.

Форзац.

Готовим выпечку в микроволновке - быстро и просто. Содержание книги.

Кексы в кружке - простое лакомство.

Кексы в кружке. 40 быстрых и вкусных десертов. О том, как готовить.

Тонкости приготовления десертов в кружке - чего можно, а чего нельзя.

Первый раздел - простые рецепты на каждый день.

Кекс с шоколадом и арахисовой пастой.

Морковный кекс в кружке.

Ванильные кексы, рецепт для микроволновки.

Имбирный кекс и тройной шоколадный кекс.

Кофейный кекс с грецкими орехами.

Десерты в кружке для праздника.

Пирожное Чёрный пёс.

Пирожное на день рождения.

Медовое пирожное (ленточка-закладка в книжке).

Привидение на Хэллоуин, пирожное.

Пирожное Красный бархат.

Десерты для вечеринки с коктейлями.

Десерт Пина колада.

Десерт Мохито.

Ламингтоны.

Десерт Горная тропа.

Шарлотка с яблоком и корицей в микроволновке, рецепт.

Чизкейк с лимонным кремом.

Алфавитный указатель.

Тираж 3000 экз.

Обратная сторона книги. Причины, почему так здорово печь кексы в кружке!

  • Гениально просто - микроволновка обретает второе рождение! ☺

    dona