Пижма. Полезная и... ядовитая! 

Всё о том, как и зачем выращивать и использовать пижму

Название растения, как говорят, происходит от двух греческих слов, означающих бессмертие. Душистые её пучки, увенчанные ярко-жёлтыми "пуговицами", являются заметной особенностью многих обочин, ведущих к старым колониальным усадьбам во многих странах мира.

Характерный эфирно-смолистый, камфарный запах пижмы является её главным признаком, неотъемлемым атрибутом, причём он исходит от всех надземных частей растения, а не только от соцветий.

Пижма


Пижма обыкновенная имеет долгую историю выращивания в западной культуре, но в современных условиях она имеет статус скорее сорняка. Тем не менее, растение это настолько полезное, что, если вы не можете собрать её в диком виде, вырастить её сами на своём огороде!

Пижма обыкновенная знакома нам всем за характерный яркий аромат, она ярким жёлтым пятном выделяется на общем фоне луговых трав. Это растение неприхотливое, обычно оно довольствуется обочинами дорог, канавами. Но если вы встретите её на некошеном лугу, где ей никто не мешает, она предстанет перед вами во всём своём великолепии.

Пижма — это многолетнее растение высотой от 50 до 150 см, обладающие длинным ползучим ветвящимся корневищем. Стебли довольно прочные, поэтому косари пижму никогда не жаловали: коса об её стебли тупится очень быстро.

Пижма содержит большое количество алкалоидов, смол, дубильных веществ, из зелёной массы выделено эфирное масло, содержащее танацетум — оно очень горькое и сильно токсично! 


Нередко отмечались случаи падёжа скота, отведавшего пижмы. Даже небольшая примесь данного растения в сене придаёт молоку горький вкус. А вот овцы овцы, пятнистые олени, сурки и суслики поедают её без вреда (а с пользой!) для себя.

Семена пижмы

Белая пижма! Окультуренная садовая форма, цветущая практически всё лето до поздней осени. Очень привлекательное растение с множеством белых пушистых махровых соцветий, похожих на снежные хлопья (отсюда и название сорта — Снежок). Холодостойка. Хорошо зимует под снежным покровом, многолетник.

Сильноветвистое растение с красивыми тёмно-зелёными перисто-рассечёнными листьями и махровыми соцветиями диаметром 1,5-3 см, собранными в зонтик. Очень привлекательное внешне растение. Сорт Солнечный зайчик.

Целебные пользы и преимущества пижмы

Старые травники рекомендуют использовать пижму для многих целей, включая глистогонное средство, чтобы убить внутренних паразитов. Настой пижмы рекомендовалось давать детям, чтобы, среди прочего, убить червей. 

Это приятный горький порошок и настой, ветрогонный, избавитель от червей и паразитов; от глистов порошок цветков следует принимать утром и вечером в количестве от шести до двенадцати зёрен-пуговок.

Настой снимает боли, мигрени, помогает при невралгиях, ревматизме и подагре, метеоризме и потере аппетита. 

Туйон, или монотерпин, — природное вещество, содержащееся в соках туи, горькой полыни и пижмы, используется для приготовления абсента (хотя сегодня его добавление считается нежелательным). Вызывает нарушение координации движения и тошноту, депрессию.

Опасность при использовании пижмы в первую очередь зависит от содержания туйона, который отвечает за большую часть лекарственных действий пижмы. Туйон — мощное вещество, но оно токсично в больших дозах. Бесконтрольное использование пижмы, в зависимости от качества травы, может привести к поглощению туйона в токсичных количествах, даже при нормальных дозировках. 

Туйон найден в некоторых растениях, таких как туя (отсюда — название туйона), кипарис, можжевельник, пижма, шалфей и горькая полынь. В высоких дозах туйон вызывает судорожные припадки. Принимать долго препараты из этих растений нельзя. Он используется, например, в биттерах (горькие напитки).

Пижма была популярна в прошлом как порошок для сундуков, потому что её чистый камфорный аромат отпугивает мух и других вредителей. 

Посадите пижму за дверью кухни и вокруг сада по тем же причинам — для отпугивания вредных насекомых.


Чай с пижмой можно сделать из свежих или высушенных листьев, но вкус его будет горьким. Чай с пижмой следует употреблять редко, лучше под руководством опытного травника. Очень крепкий чай из листьев и цветков пижмы может привести к выкидышу, и за рубежом были сообщения о смерти женщин, пытающихся использовать такой чай в качестве абортивного средства. Эфирное масло пижмы ядовито и не должно использоваться ни при каких обстоятельствах. В больших дозах пижма становится сильным раздражителем и вызывает венозное скопление органов брюшной полости.

В прошлом такой чай использовали для лечения судорог, колик, подагры и даже чумы.

Листья использовались как жёлтый краситель для шерсти.

Пижма использовалась германскими народами в качестве защиты от монстров. Ароматическую траву жгли, как ладан.

Лучшая польза от этого растения — засадить её пространства около сада и наслаждаться жизнерадостными жёлтыми цветками, которые действуют как естественный репеллент от насекомых. Сушите пижму, её можно использовать для ароматизации шкафов, парилки.