Домашние заготовки на зиму

Публикуем обзоры некоторых интересных и полезных приспособлений для домашних заготовок на зиму. Здесь и посуда для консервирования, и наборы ножей, вакуумные упаковщики, сушки для овощей и грибов, и т.п.

Где купить. Все представленные товары - из каталога магазина Заготовки на зиму, с ценами смотрите здесь.

Посуда для консервирования

Кухонный набор из двух предметов, включающий в себя стальной нож-сечку с и круглую разделочную доску из дерева, станет незаменимым для любой хозяйки. При помощи этого ножа вы с легкостью сможете нарезать любую зелень, а углубление в доске не позволит ей просыпаться. Теперь вы всегда сможете добавлять измельченную зелень в любимые блюда и не тратить на это много усилий!

В набор входят два вакуумных контейнера, 2 поддона, вакуумный насос, держатель для насоса, адаптер. Прочные и прозрачные вакуумные контейнеры надолго сохранят свежесть и вкус продуктов, помогут уберечь продукты питания от влаги, сокращают время маринования мяса. Вакуумные контейнеры обеспечивают более длительное хранение пищевых продуктов. При этом сохраняются все питательные вещества, витамины и минералы, содержащиеся в продуктах, их запах и цвет. Вакуумные контейнеры - это идеальный способ хранения продуктов. Крышки контейнеров оснащены отверстием для выкачивания воздуха, переключателем "открыть/вакуум/закрыть", индикатором даты для определения срока годности, двумя ручками-защелками. С помощью вакуумного насоса вы без труда выкачаете воздух из контейнеров. К насосу прилагается адаптер и подставка.

Электросушилка "Здравушка", тип 972.

Спиральный нож "Spirelli" изготовлен из высококачественного пластика и нержавеющей японской стали. Оригинальная конструкция ножа защищает пальцы от порезов. Такой нож позволяет производить длинные полоски из моркови, редиса, огурцов и других овощей. Идеально подходит для приготовления овощей-фри, пасты, восточных салатов, а так же для изысканного украшения блюд.

Набор Vitesse "Knife Set" предоставит вам все необходимые возможности в успешном приготовлении пищи и порадует вас своими результатами. 

При изготовлении ножей используется высоко-углеродистая каленая сталь AISI 420J2, которая обеспечивает высокие режущие свойства кромки клинка. Сечение клинка ножей - клинообразно, что позволяет режущей кромке быть продолжительное время острой. Рукоятка ножей изготовлена из высококачественной древесины, ножниц - из пластика.
Предметы набора компактно размещаются в стильной подставке, которая выполнена из высококачественной древесины с полимерным покрытием. Физические и практические свойства данного материала гарантируют длительный эксплуатационный период.

Треугольный нож для карвинга "Borner" изготовленный из коррозионно-стойкой стали X30Cr13 и бакелита, предназначен для вырезания крупных узоров треугольной формы из арбузов.
Карвинг по-английски означает "вырезание". Карвинг по овощам и фруктам - искусство, пришедшее к нам из восточных стран.

Овощерезка Borner "Classic" всегда будет отличным и незаменимым помощником на вашей кухне. Она позволяет значительно сэкономить время и улучшить вкус и качество приготовленной пищи. Главным отличием овощерезок фирмы "Borner" от других терок является запатентованные очень острые нержавеющие ножи. Срок службы лезвий без заточки рассчитан на переработку 3-х тонн овощей. Корпус овощерезки выполнен из ударопрочной пластмассы.

Набор Borner "Comfort" включает: нож шеф-разделочный, нож разделочный, топорик, нож сантоку, нож универсальный, нож для чистки и магнитный держатель для ножей. Лезвия ножей изготовлены из коррозионностойкой высоколегированной прокатной стали марки X50CrMoV15, ручки изготовлены из полистирола. Ножи удобно размещаются и крепко держатся на магните. Магнит укомплектован креплением для навешиванием на стену.

Пакеты "Quickpack", изготовленные из пищевого полиэтилена, предназначены для заморозки и хранения продуктов. Они предохраняют продукты питания от высыхания, порчи и перемораживания, сохраняют витамины, микроэлементы, естественный вкус и аромат замороженных продуктов.

Скороварка "Beka" позволяет значительно сэкономить время и энергию при готовке. За считанные минуты вы приготовите прекрасный плов, жаркое, аппетитные овощи и многое другое.
Скороварка позволяет быстро приготовить здоровую, легкую и в то же время вкусную пищу, усиливает вкус и аромат блюда. Имеет два режима готовки: мягкий (для рыбы и овощей) и сильный (для мяса и холодца). Приготовленная в скороварке пища лучше сохраняет питательные свойства продуктов, легче усваивается. Скороварка идеально подходит для тех, кто любит легкие и натуральные продукты питания, не отказываясь при этом от удовольствий застолья.

Кастрюля Polaris "Happy Family" изготовлена из высококачественного алюминия. Он имеет цветное внешнее покрытие, которое придает посуде привлекательный вид. Внутреннее высококачественное керамическое покрытие белого цвета обладает долговечностью и износостойкостью. Специальная форма кастрюли обеспечивает большую вместимость. Две эргономичные ручки, выполненные из бакелита, не нагреваются, поэтому вам не придется пользоваться прихватками. Благодаря особому дну кастрюля быстро и равномерно нагревается, обеспечивая качественное приготовление продуктов. Ее можно использовать на газовых и электрических плитах, а также можно мыть в посудомоечной машине. 

К кастрюле прилагается крышка, выполненная из прозрачного жаропрочного стекла. Она оснащена металлическим ободом, отверстием для выхода пара и бакелитовой ручкой.

Электросушка "VITESSE", 5 поддонов. VS-506

Терка "Leifheit" выполнена из пластика и высококачественной стали. Вакуумная присоска надежно закрепляет устройство на гладкой рабочей поверхности стола. 

Удобный толкатель защитит ваши руки и позволит без остатка натереть даже самые мелкие кусочки овощей. В набор входят три терочных барабана - крупная терка, средняя терка и шинковка. 

Терка предназначена для овощей и орехов.

Измельчитель для овощей "Cubico" поможет вам быстро и без усилий измельчить овощи в салат или в любое другое блюдо. Измельчитель придает овощам форму кубика. Механический измельчитель снабжен вместительным контейнером для измельченных овощей со специальной крышкой. Благодаря крышке емкость сохранит овощи свежими и ароматными.

Измельчитель выполнен из высококачественного пластика и нержавеющей стали. Механизм легко разбирается для мойки изделия.

Резак "Ретимо" предназначен для создания декоративных завитков из продолговатого редиса, моркови, огурцов, картофеля и других твердых плодов. Резак поможет оригинально украсить любое блюдо, а также приготовить изысканный салат.
Специальная ручка убережет пальцы от порезов.

Набор "Bistro" состоит из трех контейнеров разного объема. Самый маленький контейнер - 0,25, средний - 0,5 и большой - 1 литр. Секрет этих контейнеров в расположенном на крышке регуляторе. Он позволяет создавать в контейнере вакуум. На крышке есть вставка из прозрачного пластика - это дает возможность увидеть, что находится внутри контейнера, даже если вы смотрите на него не сбоку, а сверху.

Соковарка "Dekok", изготовленная из нержавеющей стали, предназначена для изготовления натуральных плодовых и ягодных соков в домашних условиях. Набор состоит дуршлага, кастрюли с отводной трубкой, кастрюли со шкалой объема и крышки из термостойкого стекла. 

Уникальная технология "тройного" дна позволяет равномерно распределять и значительно дольше сохраняет тепло, обеспечивает более быстрое приготовление сока, позволяет сохранить его натуральный вкус. Прозрачная крышка, выполненная из термостойкого стекла, с отверстием для выпуска пара, позволяет следить за процессом приготовления, а литые ручки, крепящиеся к корпусу посуды заклепками, обеспечивают удобство при эксплуатации. На отводной трубке, выполненной из силикона, имеется зажим.

Соковарка подходит для всех типов плит и пригоден для мытья в посудомоечной машине. Прилагается инструкция на русском языке.

Набор Vitesse "Abelia" предоставит вам все необходимые возможности в успешном приготовлении пищи и порадует вас своими результатами. 

При изготовлении ножей используется высококачественная нержавеющая сталь с покрытием, не допускающим прилипания продуктов. Все ножи, кроме ножа для рубки имеют зазубренное лезвие. Сечение клинка ножей "Vitesse" - клинообразно, что позволяет режущей кромке быть продолжительное время острой. Тщательно разработанный дизайн пластиковой рукоятки позволяет ножу удобно располагаться в руке.

Коптильня-мангал "Gurman" предназначена для горячего копчения продуктов (рыбы, мяса, птицы) и приготовления блюд на углях - на решетке или шампурах.
Набор состоит из коптильни, мангального места, четырех шампуров, двухъярусной решетки-гриль и поддона для сборки жира. Все предметы набора изготовлены из высококачественной нержавеющей стали ASIS 430 (0,8 мм). Коптильня-мангал идеально подходит для приготовления пищи на портативных газовых и бензиновых плитах и горелках (не входят в комплект), а также может использоваться на углях и костре.
В комплект входит пакет с ольховой щепой "Gurman" для копчения, изготовленной из экологически чистой древесины, без добавления химических реагентов и консервантов. Она придаст блюду неповторимый вкус, характерный аромат и золотистый оттенок.
Для хранения и транспортировки изделия прилагается сумка-чехол из плотной ткани, закрывающаяся клапаном на застежку-молнию. Также сумка-чехол снабжена ручкой для удобной переноски.
Легкая и компактная коптильня-мангал "Gurman" предоставит вам безграничные возможности для самостоятельного приготовления вкусных блюд на рыбалке, даче и пикнике.

Универсальная коптильня "Gurman" предназначена для горячего копчения продуктов (рыбы, мяса, птицы). Она изготовлена из высококачественной нержавеющей стали ASIS 430 (0,8 мм). Коптильня идеально подходит для приготовления пищи на портативных газовых и бензиновых плитах и горелках (не входят в комплект), а также может использоваться на углях и на костре.