Шоколадный напиток для веганов и не только

Шоколадный напиток для веганов и не только.

Завтрак должен заряжать на весь день - хорошим настроением. На завтрак хочется чего-нибудь вкусненького. Что может быть вкуснее шоколада? Трудно представить. Итак, попробуем придумать шоколадный завтрак - вкусный и полезный, такой, который подойдёт и веганам. Такой завтрак оценят дети, собирающиеся в школу, и женщины. Мужчинам тоже понравится! Если же вы предпочитаете более сытный завтрак перед тем, как отправиться на учёбу или на работу, этот рецепт используйте в выходные. Так приятно начинать выходной день с такого вкусного напитка!

Плюс данного рецепта заключается в том, что здесь сочетаются и польза, и маленькая радость.

Шоколадный напиток без варки.

Итак, начнём утро с чашки вкуснейшего горячего шоколада!

Можно, конечно, купить что-нибудь из порошков, продающихся в магазинах, но - смотрите на состав, указанный на упаковках. Он далеко не всех устраивает, нужно внимательно выбирать. Правда, и среди готовых напитков можно выбрать очень хорошие - такие сегодня есть в продаже.

Заготовку для напитка можно придумать и дома, тогда и вы отвечаете за каждый ингредиент. Ничего вредного.

Заготовим баночку с порошком и будем пользоваться, заливая пару ложек порошка каждое утро. Или тогда, когда вам захочется.

Нам потребуется:

  • Порошок какао — 1 стакан.
  • 1 стакан сухого кокосового молока, или обычного сухого молока (оно бывает разное - выбирайте такое, где в составе именно молоко, без добавок)
  • 1/4 стакана неочищенного сахара, можно заменить сахар стевией, кэробом, а можно сладкого вообще не добавлять, а уже в разведённый напиток добавлять немножко мёда
  • 1/2 ч.ложки молотой корицы
  • 4 ст. ложки тёртых какао бобов
  • 2 ст ложки пудры маки (относится к супер-фудам, богата витаминами В, С и Е, содержит много калия и кальция, снабжает организм железом и заменяет вегетарианцам молочные продукты и яйца, нормализует давление; мака – корнеплод, растущий в Перу и по виду напоминающий редьку, его часто называют “перуанским женьшенем”, это энергетическая добавка в наш напиток, по вкусу похожа на поджаренный овёс); можно обойтись и без неё
  • семена одного стручка ванили
  • щепотка гималайской розовой соли (можно заменить и обычной, но гималайская розовая соль содержит 84 необходимых человеку микроэлемента, так что эта добавка - тоже очень ценная)

Пропорции продуктов можно варьировать по своему вкусу.

Самый простой вариант - это смешать какао порошок, сухое молоко, сахар, щепотку соли, и, по возможности, добавить корицу и ваниль. Эти продукты есть в любом продуктовом магазине.

Для начала лучше приготовить чуть-чуть, на чашечку, попробовать, и, если нравится, готовить уже надолго, в запас.

Можно добавить молоко, сливки.

Имейте в виду, что мака не рекомендуется беременным, кормящим, и её не принимают на голодный желудок и поздно вечером (иначе не уснёте). Не смешивайте мака-пуду с кофеином, так как бодрящий эффект усиливается. Так что если добавляете её в напиток - то совсем немного, и лучше всего с этим напитком тогда ещё что-то съесть. Доза пудры маки - 1 столовая ложка в день, больше не нужно. В нашем напитке её по пропорции получается совсем немного.

При желании в этот напиток можно добавить обычное молоко или сливки. Можно посыпать тёртым или растопленным шоколадом.

В зависимости от какао, пропорций продуктов, цвет напитка может быть различным: от очень тёмного до более светлого.

Совет - настроение поднимает не только сам напиток, но и чашка, оформление стола. Для любимых напитков можно выбрать любимую чашку, для каждого члена семьи, и устраивать маленький праздник каждый день!

Итак, все перечисленные компоненты сложить в стеклянную банку и тщательно перемешать. Всё готово. Когда хочется, просто залейте в кипятком 2 столовые ложки смеси, тщательно перемешайте и пейте на здоровье, варить не нужно. Сырое какао содержит больше витаминов и микроэлементов, помогает бороться с депрессией, поддерживает иммунитет.

Такую баночку с напитком можно приготовить и в подарок близким вам людям. Выберите красивую стеклянную баночку, приготовьте смесь - это будет приятный подарок. Да и для себя в красивой баночке порошок хранить гораздо приятнее.

Готовим смесь для напитка, пользуемся.

Можно посыпать напиток тёртым шоколадом.