• Как сушить и хранить травы

    Сейчас время сбора многих лекарственных трав, поэтому хотим поделиться способами их заготовки и хранения. Большинство трав сушат или расстелив тонким слоем на бумаге (не газетной!) или ткани, или подвесив небольшими пучками на сушилке. Сушилку сделать просто - или натянуть верёвку, а лучше подвесить к потолку небольшую палочку, через которую можно перекидывать связанные вместе два пучка трав - один пучок поднимать вверх, другой опускать пониже - при этом экономно используется пространство, пучки висят друг под другом в два слоя. Узел завязывать очень просто - смотрите фото внизу в галерее. 

    Посуда для хранения обязательно должна быть красивой, хотя бы в перспективе :) Травы достойны этого! Подберите красивые баночки, сейчас много всякого продаётся. Простые баночки можно раскрасить, украсить гравировкой...

    Комментарии: 19, Каталог: 20
  • Минералы - Подмосковье

    Собирая коллекцию минералов, чаще, конечно, образцы покупаешь. Но можно и собрать вокруг, в своём регионе те, что здесь встречаются.

    В этой статье - фотографии разных камней, окраины Московской области, несколько красивых образцов кремния - их могу определить, а так - с определением большие сложности. Если по фото понятно, что это - подскажите!

    Комментарии: 1, Каталог: 38
  • Вишнёвый компот

    Публикую рецепт (чтоб не забыть и чтобы он не потерялся) - от Петровой Анны - рецепт компота из вишни.

    Этот рецепт мне дала рецепт тётушка из Липецкой области - говорит, что уже 17 лет так вишнёвый компот делает.

    Комментарии: 11
  • Камни и минералы в формировании окружающего пространства

    Эта статья предназначена для тех Людей, которые понимают, что все то, что окружает нас готово дарить нам Любовь в ответ на нашу Любовь. Эта статья призвана показать важность гармонии в Пространстве Любви и рассказать о том, что для достижения этой гармонии нужно включить в свое Пространство не только растения и животных, но и минералы.
    Комментарии: 1
  • Разделочные доски, посуда Naturally Med

    После обсуждения разделочных досок в этой статье - доски, фасонная обработка дерева, публикую отдельно статью о досках и посуде, которые ОЧЕНЬ понравились - производитель Naturally Med.

    Если кто знает, где такие в продаже в России - пишите. Пока приходится заказывать из-за рубежа. Но такая посуда стоит того, чтоб оплатить доставку и подождать - служить она будет годами и десятилетиями.

    Всем ценителям прекрасных надёжных вещей для дома - посуды - посвящается... :-))

    Древесина олив очень плотная и тяжелая. В древности её пускали на изготовление исключительно статуй богов – они прекрасно выглядели и подолгу сохранялись.

    Комментарии: 15, Каталог: 21
  • Новогодние украшения из соломки

    Новогодние украшения - игрушки на ёлку, венки для украшения дома и т.п. - можно делать из самых разных материалов. В том числе - конечно же и из соломки. Заготовленная с лета-осень, она прекрасно хранится, и в декабре можно заниматься плетением самых разных украшений всей семьёй.

    Конечно, соломенными изделиями украсить не только новогоднюю ёлку, но и свадебный стол - плетёными вазочками, и многие-многие другие праздники. Соломенных птичек интересно делать весной.

    Комментарии: 3, Каталог: 24
  • Бижутерия из соломки

    Сравнительно недавно украшения из соломки - браслеты, кольца, бусы - носила молодёжь на селе. Сегодня соломенная бижутерия - уже редкость, но мастера продолжают делать очень красивые украшения, разных стилей.

    Если сами умеете плести - сможете придумать очень много интересного. Особенно - если дополнить процесс, например, окрашиванием соломки.

    Можно плести и удивительно красивые головные уборы из соломки. Шляпки общеизвестны и до сих пор популярны летом, и они также могут быть очень оригинальными и красивыми.

    В просторных, обеспечивающих необходимую вентиляцию и температурный режим плетеных сосудах и корзинах, кулях и коробах хранили зерно, муку, корм для скота, грибы, ягоды и другие домашние припасы.

    Каталог: 8
  • Соломенные пауки

    Почему они называются пауками - не знаю. Название для такой красоты совсем не такое поэтичное, как оно бы могло быть.

    Конструкции из соломки, подобные белорусским соломенным "паукам", известны многим народам мира. Самой древней формой "паука" является шарообразная. "Пауки" в форме шара символизировали солнце, их изготавливали во времена языческих верований на весенний новый год.

    Каталог: 11
  • Домашний сыр - опыт

    Первые результаты по экспериментам с приготовлением домашнего сыра. Пока сыр отправился зреть в подвал, опубликую, как его делать получилось. :-)

    Первый раз делали всего на одной трёшке молока. Свежего коровьего, конечно. Средний выход - из 8 литров молока около 1,2 кг мягкого сыра, или 1 кг твёрдого. У нас кусок, конечно, меньше, но не такой уж и маленький.

    Делали сыр на ферменте - пепсине.

    Заказывали сразу много пакетиков - по 10 г - одного пакетика хватает на 100 л молока, или примерно на 10 кг твёрдого сыра.

    Комментарии: 34, Каталог: 16
  • Марракеш

    Марракеш (арабское ) — один из четырёх имперских городов Марокко, третий по величине город страны (после Касабланки и Рабата). Расположен на юго-западе страны у подножья Атласских гор.

    Климатические особенности Марокко дают возможность побывать в течении дня сразу во всех 4-х сезонах.

    Разнообразны направления в марокканском стиле. Марокканский стиль, так называемый «марракеш», популярен сегодня в дизайне и декоре жилища. Стиль будоражит воображение невероятным сочетанием цветов: тёплых тонов охры, терракоты, песочного и контрастных сочетаний белого с кобальтово-синим, ультрамарином и изумрудно-зелёным.

  • Выставка Isabel Carafi & martin Romeo. Tribute to Argentina, Italy and Russia

    Выставка будет проходить с 14 по 30 июля 2011 года в залах галереи Беляево по адресу: ул. Профсоюзная, 100.

    14 июля 2011 года в четверг в 17:00 состоится открытие выставки известных итало-аргентинских художников Изабеллы Карафи (Isabel Carafi) и Мартина Ромео (Martin Romeo).

    В экспозицию вошли живописные и графические работы Изабеллы Карафи разных лет, а также видео-арт ее сына Мартина Ромео.

  • Выставка "Столичный стиль"

    7 июля 2011 года в музее "Новый Иерусалим" открылась выставка "Столичный стиль. Праздники, развлечения и отдых Москвы и Петербурга во второй половине XIX - начале XX вв.". Приглашаем вас посетить выставку, она продлится до 30 сентября.

    Также в Выставочном корпусе музея "Новый Иерусалим" в проходит выставка "Общее пространство. Графика Дмитрия Терехова и скульптура Марата Бабина".

    Выставка отражает светскую и дачную жизнь двух столиц в последние предреволюционные десятилетия. Она состоит из трех основных разделов: московского, подмосковного и петербургского.

    Посетители смогут познакомиться с нечасто экспонируемыми коллекциями музея «Новый Иерусалим». Это небольшое, но довольно насыщенное собрание печатной графики информационного и мемориального назначения (афиши, пригласительные билеты, памятные листки, программы), собрание оригинальных фотографий конца XIX – начала XX в., в частности – фото царской семьи, выполненные придворными фотографами. Художественный образ эпохи создают произведения оригинальной графики (из коллекции «МОНИКИ»), многие из которых экспонируются впервые.

  • Сырный рубанок

    В этой статье - о том, что такое сырный рубанок и как его использовать.

    В Норвегии всегда было много самых разнообразных сыров — готовили их еще во времена викингов. Летом скот уводили в горы на специальные пастбища, где и изготовлялась основная часть молочных продуктов.

    Норвежцы настолько любят свои местные сыры, что специально для них изобрели так называемый «сырный рубанок» — ostehøvel - это специальный нож для сыра в виде лопаточки с поперечной прорезью.

    Каталог: 3
  • Ножи для сыра

    В связи с началом приготовления домашнего сыра изучаем "сырный вопрос" с разных сторон. В этой статье - о ножах для сыра. У нас, правда, таких нет (и не планируем пока - предпочитаем пару по-настоящему хороших универсальных ножей, которыми режется ВСЁ), но интересно.

    Большое разнообразие ножей для сыра обусловлено в первую очередь самими видами сыра. Сырному ножу нужно не просто измельчать сыр, а нарезать его красивыми кусочками. При этом нож должен бережно сохранить вкус и аромат продукта.

    Большинство сырных ножей имеют ручку, расположенную выше линии лезвия. Это обеспечивает полноценный рез и равномерное усилие на режущую кромку. Есть группа сырных ножей, сильно отличающихся по своему внешнему виду от классических.

    Каталог: 4
  • Водный настой сухих корок граната ЛЕЧИТ ВСЁ!

    Публикую статью о настое корок граната. Мы пока действие не проверяли, публикуем, чтобы не забыть. Вопрос достоин изучения.

    Гиппократ лечил этим водным настоем резаные и колотые раны. На рану накладывалась чистая (х/б) тряпочка, предварительно смоченная в водном настое сухих корок плода граната. Эта тряпочка постоянно поддерживалась влажной до заживления раны.

    В газете «Русский Вестник», № 17-18 2007 г. напечатана статья «Как избавиться от ВИЧ-инфекции и СПИДа и что это такое». В ней упоминается о быстром излечении водным настоем сухих корок плода граната.

    Комментарии: 201