"Поморские козули" - обучение
На курсе вы научитесь не только печь архангельские козули, но и скать каргопольские тетерки и многое многое другое...
1. Программа курса:
1. Технология изготовления теста для архангельских козуль.
2. Выпечка архангельских козуль.
3. Технология расписывания архангельских козуль.
4. Пряничный домик
5. Каргопольские тетерки.
6. Жаворонки .
7. Мезенские козули
8. Терские козули
2. Информация о обучении.
Продолжение курса: 8 недель
График занятий:рекомендовано изучение одного урока в неделю.
Требования к знаниям, необходимым для обучения на курсе: расчитан на всех желающих.
Техническое обеспечение: компьютер, выход в Интернет, цифровой фотоаппарат или возможность им пользоваться.
Материал: ингридиенты по рецепту (будут опубликованы на первом занятии)
3. Начало занятий ближайшей группы: по мере комплектования группы
4. Записаться на курсы: remeslodo@narod.ru
Мастера курса: Хорева Валентина Константиновна, Бирюкова Лариса Михайловна
Тьютор курса: Бирюкова Лариса Михайловна