• Изобрели эти палочки в Китае. Уже в XII веке до н.э. властители династии Шань пользовались "удлинёнными пальцами" - палочками. Тогда их делали из ценных материалов - нефрита, агата, слоновой кости или серебра.

    Сегодня их обычно изготавливают из бамбука, дерева или просто пластмассы. Китайцы называют палочки kuaizi, что в переводе означает "ускоритель"; китайцы едят быстро и не стесняются держать мисочку с рисом у самого рта, чтобы "ускорять" палочками движение риса.

    В Корее тоже пользуются палочками, но рис там принято есть ложкой, особенно в присутствии старших.

    Каталог: 4
  • Не так давно обнаружилась новая информация по Холинке - что компания развивается и продолжает выпускать свою замечательную продукцию. А теперь вот проводит интересную акцию.

    Мы открыли новую точку в Охотном ряду, пока немногие о ней знают, для привлечения клиентов проводим АКЦИЮ:

    В мае и июне 2011 года мы проводим АКЦИЮ: меняем начатые баночки крема на умывание “ХОЛИНКА” (литобиокомплекс Универсальный 100 гр).

  • Москва. Конференция. 4 июня 2011

    Общественная организация «Дар семьи» приглашает родителей, детей, педагогов и других специалистов на конференцию:

    Вальдорфская педагогика. Взгляд в будущее.

  • Один из самых простых рецептов приготовления кваса - на гуще, которая постоянно остаётся, его можно делать всё лето, пока не похолодает и его перестанет хотеться.

    Деревенский ржаной белый квас готовят так: перемешивается простая свежая ржаная мука и вода до степени густоты сметаны. Всего такой смеси должно получиться пол-литра.

    Кладём туда же 2 столовые ложки сахара, а лучше мёда. И всё. Безо всяких дрожжей, потому что в муке всё необходимое присутствует. Можно для быстрого сбраживания положить щепотку изюма (светлого), но потом изюм вытащите, когда всё будет готово. Фактически, это мы готовим закваску - как на хлеб. Если закваска уже имеется - то в квас её и добавляем. Тогда квас сразу будет не молодой, а зрелый.

    Квас на Руси раньше пили круглый год. В посты, которых было много, квас становился главным источником витаминов, наряду с луком и черным хлебом. Квас считался настолько целебным, что в госпиталях составлял не просто непременную часть рациона больных для утоления жажды, а даже приравнивался к лекарствам.

    Комментарии: 60, Каталог: 4
  • На международном туристическом форуме в Архангельске были представлены 10 туристических инвестиционных проектов, в числе которых пять касались Поморья.

    Как сообщает корреспондент ИА REGNUM, один из проектов - "Поморская деревня" - представил Вадим Медведков, предприниматель и вице-президент Ассоциации поморов Архангельской области. Идея проекта заключается в том, что бы построить в черте города - на Кегострове - построить целый комплекс деревянных гостевых домов, которые будут иллюстрировать жизнь поморов, где можно будет отдохнуть и где будут работать местные жители.

    Комментарии: 1
  • Хлеб мы печём уже очень давно, не одним годом меряется, а вот с травами попробовали печь только в этом году, весной, когда трав вокруг столько, что приходится косить постоянно.

    Рецепт привычный, обычный домашний хлеб на закваске, на сайте статей на эту тему много. Кратко - ржаная мука, немного пшеничной (домашнего помола из цельного зерна), мёд, кориандр, можно солода добавить (вкуснее получается), соль, вода (родниковая). :-)

    Первый раз пробовали печь несколько видов хлеба - в виде булок - они на фото. Здесь 4 вида - хлеб с крапивой, с листьями одуванчиков, со снытью, и с приправой хмели-сунели.

    Ещё очень вкусное разнообразие в выпечке - ягодно-яблочные пироги на сухих яблоках и ягодах, заготовленных летом и осенью. Удобно печь пироги зимой, весной, когда нет ничего свежего. Рецепт в статье.

    Каталог: 9
  • Здесь публикую фотографии посуды, которую там заказывала и которая ко мне приехала (производитель - ROEMERTOPF) - здесь большая глиняная хлебница, форма для запекания картофеля, и глиняная ёмкость для проращивания зерна.

    Качество великолепное, посуда очень нравится.

    А также формочка плетёная - для зерна, и маленькая деревянная лопаточка для зерна.

    Каталог: 26
  • Впервые в Перми проводится интенсивный трехмесячный курс обучения разговорному китайскому языку – самому перспективному языку для изучения в России в ближайшие годы. Обучение будут вести два преподавателя из Китая, имеющие филологическое образование и опыт преподавания, свободно владеющие русским языком.

    На наших курсах Вы шаг за шагом научитесь писать иероглифы, прикоснетесь к великой древней культуре, научитесь общаться с жителями стран, говорящих на китайском языке (более 1,5 млрд. человек), сможете развивать Ваше деловое и культурное сотрудничество.

  • Цилиндрический головной убор «в виде плоскодонной круглой шляпы». Бытовал повсеместно в московской, и с небольшими видоизменениями в прилегающих губерниях. Форма делалась из бересты, толстой кожи, затем обтягивалась парчой, и украшалась золотной вышивкой.

    Головной убор с поднизью. Поднизь имитировала «поля», по-другому «забор» или «ряски» (сетка), из жемчуга. Чтобы ряски «топорщились», жемчуг нанизывали на конский волос. Бытовали и другие названия поднизи - «рясы», «рефедь», «рефиль» (в некоторых северо-западных губерниях это местечковое название перешло и на весь убор). И сегодня в некоторых областях рыбаки сеть называют рефедью.

  • Подумайте, ничего ведь не уцелело из народного костюма, из того, что украшало наших прабабушек и бабушек, а платки и шали так же сияют и радуют. Может быть, дело в самой природе платка, как куска мягкой, теплой, узорной ткани. Ведь в платок можно кутаться в стужу, набрасывать на плечо, демонстрируя рисунок, можно небрежно приспускать так, чтобы кисти почти касались пола.

    Комментарии: 2, Каталог: 20
  • Для меня нет ничего красивей и нарядней, чем узорные ситцы, которые производились во Владимирской губернии, Александровском уезде мануфактурой Баранова.

    Как ярки краски, что не выцвели, не потускнели и через век! Знаменитые турецкие огурчики... На самом деле в оригинале на турецких шалях был изображён перец, невиданный овощ на Руси в те времена. Поэтому и прозвали его турецким огурчиком (за близкое сходство).

    Таких сподвижников, как Асаф Иванович Баранов, один из писателей назвал плодородным слоем человечества. Хочется, чтобы не истощалась русская земля и не оскудевал плодородный слой человечества. Да будет так неизбывно!

    Комментарии: 9, Каталог: 8
  • Книга небольшая - 22 странички. Но это 22 странички о том, как бережно возвращалась в Дом-усадьбу Плотниковой Екатерины Кирилловны, забытая всеми и найденная при демонтаже полов, маленькая куколка - оберег дома!

    Каталог: 1
  • Справедливости ради надо отметить, что эти головные уборы не относятся к народным. Их носили только знатные мужи - князья и бояре.

    Тафья - маленькая шапочка из сафьяна, сукна, атласа, бархата или парчи, украшенная золотом и жемчугом, прикрывавшая только макушку (как тюбетейка). Их носили только в комнате, и только знатные люди.

    «В какой народ придёшь, такую и шапку наденешь».

    Головные уборы мужчины снимали только в церкви или дома, в них могли сидеть на царских и боярских собраниях и даже свадьбах. Для мужчин - это показатель социального статуса. С непокрытыми головами ходили только рабы.

    Каталог: 32
  • Границей «верха» (головы) является шея – рубеж двух сфер. Границу (порубежье), сквозь которую из внешнего мира на тело (дом души) может проникнуть «нежелаемое» опасное, обильно украшали.

    Бусы носили женщины разных сословий, и это было одно из самых популярных шейных украшений. Наиболее распространёнными были стеклянные бусы. Наиболее любимым цветом для бус считался зелёный. А вот знатные женщины предпочитали бусы, составленные из различных материалов (золотые, жемчужные и выточенные из драгоценных камней).

    Когда начинаешь читать и «разбирать» украшения, то оказывается, что вся премудрость только лишь во вкусе, с которым мастерица создавала такую красоту из подручных средств. Пуговицы, бисер, перья, кусочки меха, а в результате произведение искусства.

  • Первоначально и у мужчин и у женщин было одно исподнее - сорочка (сорочька, срачица, срака, сракы), которую носили под верхней рубахой и не снимали даже на ночь, как и пояс. Нашими благочестивыми предками считалось недопустимым даже спать обнаженными. Ведь, по словам Спасителя: «В чем застану, в том и сужду», и даже ночью нужно быть готовым предстать пред Судией в благопристойном облике.

    Комментарии: 2