Конференция "Вальдорфская педагогика. Взгляд в будущее"
Москва. Конференция. 4 июня 2011
Общественная организация «Дар семьи» приглашает родителей, детей, педагогов и других специалистов на конференцию:
Вальдорфская педагогика. Взгляд в будущее.
Простой деревенский квас
Один из самых простых рецептов приготовления кваса - на гуще, которая постоянно остаётся, его можно делать всё лето, пока не похолодает и его перестанет хотеться.
Деревенский ржаной белый квас готовят так: перемешивается простая свежая ржаная мука и вода до степени густоты сметаны. Всего такой смеси должно получиться пол-литра.
Кладём туда же 2 столовые ложки сахара, а лучше мёда. И всё. Безо всяких дрожжей, потому что в муке всё необходимое присутствует. Можно для быстрого сбраживания положить щепотку изюма (светлого), но потом изюм вытащите, когда всё будет готово. Фактически, это мы готовим закваску - как на хлеб. Если закваска уже имеется - то в квас её и добавляем. Тогда квас сразу будет не молодой, а зрелый.
Квас на Руси раньше пили круглый год. В посты, которых было много, квас становился главным источником витаминов, наряду с луком и черным хлебом. Квас считался настолько целебным, что в госпиталях составлял не просто непременную часть рациона больных для утоления жажды, а даже приравнивался к лекарствам.
В черте Архангельска предлагают построить "Поморскую деревню"
На международном туристическом форуме в Архангельске были представлены 10 туристических инвестиционных проектов, в числе которых пять касались Поморья.
Как сообщает корреспондент ИА REGNUM, один из проектов - "Поморская деревня" - представил Вадим Медведков, предприниматель и вице-президент Ассоциации поморов Архангельской области. Идея проекта заключается в том, что бы построить в черте города - на Кегострове - построить целый комплекс деревянных гостевых домов, которые будут иллюстрировать жизнь поморов, где можно будет отдохнуть и где будут работать местные жители.
Домашний хлеб с крапивой, снытью, одуванчиками
Рецепт привычный, обычный домашний хлеб на закваске, на сайте статей на эту тему много. Кратко - ржаная мука, немного пшеничной (домашнего помола из цельного зерна), мёд, кориандр, можно солода добавить (вкуснее получается), соль, вода (родниковая). :-)
Ещё очень вкусное разнообразие в выпечке - ягодно-яблочные пироги на сухих яблоках и ягодах, заготовленных летом и осенью. Удобно печь пироги зимой, весной, когда нет ничего свежего. Рецепт в статье.
Глиняная хлебница, форма, ёмкость для проращивания
Качество великолепное, посуда очень нравится.
А также формочка плетёная - для зерна, и маленькая деревянная лопаточка для зерна.
Курсы китайского языка
На наших курсах Вы шаг за шагом научитесь писать иероглифы, прикоснетесь к великой древней культуре, научитесь общаться с жителями стран, говорящих на китайском языке (более 1,5 млрд. человек), сможете развивать Ваше деловое и культурное сотрудничество.
Женские русские головные уборы
Головной убор с поднизью. Поднизь имитировала «поля», по-другому «забор» или «ряски» (сетка), из жемчуга. Чтобы ряски «топорщились», жемчуг нанизывали на конский волос. Бытовали и другие названия поднизи - «рясы», «рефедь», «рефиль» (в некоторых северо-западных губерниях это местечковое название перешло и на весь убор). И сегодня в некоторых областях рыбаки сеть называют рефедью.
Русские платки
Платки барановской мануфактуры
Как ярки краски, что не выцвели, не потускнели и через век! Знаменитые турецкие огурчики... На самом деле в оригинале на турецких шалях был изображён перец, невиданный овощ на Руси в те времена. Поэтому и прозвали его турецким огурчиком (за близкое сходство).
Таких сподвижников, как Асаф Иванович Баранов, один из писателей назвал плодородным слоем человечества. Хочется, чтобы не истощалась русская земля и не оскудевал плодородный слой человечества. Да будет так неизбывно!
Презентация книги "Хранительница старинного дома" Гончаровой Н.В.
Головные уборы знатных мужей и народные
Тафья - маленькая шапочка из сафьяна, сукна, атласа, бархата или парчи, украшенная золотом и жемчугом, прикрывавшая только макушку (как тюбетейка). Их носили только в комнате, и только знатные люди.
«В какой народ придёшь, такую и шапку наденешь».
Головные уборы мужчины снимали только в церкви или дома, в них могли сидеть на царских и боярских собраниях и даже свадьбах. Для мужчин - это показатель социального статуса. С непокрытыми головами ходили только рабы.
Народные украшения
Бусы носили женщины разных сословий, и это было одно из самых популярных шейных украшений. Наиболее распространёнными были стеклянные бусы. Наиболее любимым цветом для бус считался зелёный. А вот знатные женщины предпочитали бусы, составленные из различных материалов (золотые, жемчужные и выточенные из драгоценных камней).
Когда начинаешь читать и «разбирать» украшения, то оказывается, что вся премудрость только лишь во вкусе, с которым мастерица создавала такую красоту из подручных средств. Пуговицы, бисер, перья, кусочки меха, а в результате произведение искусства.
Нижнее исподнее
Почему пелёнки и первые рубахи - из ношеной ткани
У новорожденного человека иммунная система находится в состоянии физиологического угнетения. Антитела он получает только с молоком матери. Формирование собственного иммунитета происходит медленно. И большую помощь в этом оказывают пеленки и белье из старой нательной одежды.
Сегодня научно обоснованно и доказано с помощью спектрального анализа, что ношенные льняные и хлопковые ткани практически навечно сохраняют в своей структуре иммунные антитела, которые вырабатывались в материнском организме во время болезни, и через кожу впитывались в ткань.
Колоритные дома народа Ндебеле, Африка
В 18 веке этот народ создал свою традицию и собственный стиль росписи домов. Изначально геометрические узоры на домах служили средством связи между подгруппами внутри народа ндебеле - смысл был известен лишь внутри народа, остальные же рассматривали в качестве народного искусства.