Приобщаясь к истокам хакасской земли, ее историко-культурным и археологическим особенностям, хочется отметить ту существующую нить, которая связывает поколения.
Эта связь проходит через сохранение традиций, обрядов, праздников, идущих из прошлого и существующих сегодня в современной Хакасии. Хакасская национальная одежда и украшения, сохраняя основы культуры этноса, впитывает в себя оттенки современности, национальный фольклор приобретает то новое, что позволяет молодому поколению проявлять свое творчество и фантазию.
Ушло время, когда мы занимались фотографией, проявляя и печатая все сами. Трудоемкий процесс создания фотографии отнимал много времени, и не всегда получались желаемые результаты, так как это были любительские съемки. Теперь эту работу выполняют специалисты за считанные минуты.
Наверняка, у многих любителей фотографии еще остался запас проявителя и закрепителя, а может, и фотобумаги.
Вот с помощью этих материалов мы и создаем произведения искусств в нашей школе.
Изобрели эти палочки в Китае. Уже в XII веке до н.э. властители династии Шань пользовались "удлинёнными пальцами" - палочками. Тогда их делали из ценных материалов - нефрита, агата, слоновой кости или серебра.
Сегодня их обычно изготавливают из бамбука, дерева или просто пластмассы. Китайцы называют палочки kuaizi, что в переводе означает "ускоритель"; китайцы едят быстро и не стесняются держать мисочку с рисом у самого рта, чтобы "ускорять" палочками движение риса.
В Корее тоже пользуются палочками, но рис там принято есть ложкой, особенно в присутствии старших.
Не так давно обнаружилась новая информация по Холинке - что компания развивается и продолжает выпускать свою замечательную продукцию. А теперь вот проводит интересную акцию.
Мы открыли новую точку в Охотном ряду, пока немногие о ней знают, для привлечения клиентов проводим АКЦИЮ:
В мае и июне 2011 года мы проводим АКЦИЮ: меняем начатые баночки крема на умывание “ХОЛИНКА” (литобиокомплекс Универсальный 100 гр).
Один из самых простых рецептов приготовления кваса - на гуще, которая постоянно остаётся, его можно делать всё лето, пока не похолодает и его перестанет хотеться.
Деревенский ржаной белый квас готовят так: перемешивается простая свежая ржаная мука и вода до степени густоты сметаны. Всего такой смеси должно получиться пол-литра.
Кладём туда же 2 столовые ложки сахара, а лучше мёда. И всё. Безо всяких дрожжей, потому что в муке всё необходимое присутствует. Можно для быстрого сбраживания положить щепотку изюма (светлого), но потом изюм вытащите, когда всё будет готово. Фактически, это мы готовим закваску - как на хлеб. Если закваска уже имеется - то в квас её и добавляем. Тогда квас сразу будет не молодой, а зрелый.
Квас на Руси раньше пили круглый год. В посты, которых было много, квас становился главным источником витаминов, наряду с луком и черным хлебом. Квас считался настолько целебным, что в госпиталях составлял не просто непременную часть рациона больных для утоления жажды, а даже приравнивался к лекарствам.
На международном туристическом форуме в Архангельске были представлены 10 туристических инвестиционных проектов, в числе которых пять касались Поморья.
Как сообщает корреспондент ИА REGNUM, один из проектов - "Поморская деревня" - представил Вадим Медведков, предприниматель и вице-президент Ассоциации поморов Архангельской области. Идея проекта заключается в том, что бы построить в черте города - на Кегострове - построить целый комплекс деревянных гостевых домов, которые будут иллюстрировать жизнь поморов, где можно будет отдохнуть и где будут работать местные жители.
Хлеб мы печём уже очень давно, не одним годом меряется, а вот с травами попробовали печь только в этом году, весной, когда трав вокруг столько, что приходится косить постоянно.
Рецепт привычный, обычный домашний хлеб на закваске, на сайте статей на эту тему много. Кратко - ржаная мука, немного пшеничной (домашнего помола из цельного зерна), мёд, кориандр, можно солода добавить (вкуснее получается), соль, вода (родниковая). :-)
Первый раз пробовали печь несколько видов хлеба - в виде булок - они на фото. Здесь 4 вида - хлеб с крапивой, с листьями одуванчиков, со снытью, и с приправой хмели-сунели.
Ещё очень вкусное разнообразие в выпечке - ягодно-яблочные пироги на сухих яблоках и ягодах, заготовленных летом и осенью. Удобно печь пироги зимой, весной, когда нет ничего свежего. Рецепт в статье.
Здесь публикую фотографии посуды, которую там заказывала и которая ко мне приехала (производитель - ROEMERTOPF) - здесь большая глиняная хлебница, форма для запекания картофеля, и глиняная ёмкость для проращивания зерна.
Качество великолепное, посуда очень нравится.
А также формочка плетёная - для зерна, и маленькая деревянная лопаточка для зерна.
Впервые в Перми проводится интенсивный трехмесячный курс обучения разговорному китайскому языку – самому перспективному языку для изучения в России в ближайшие годы. Обучение будут вестидва преподавателя из Китая, имеющие филологическое образование и опыт преподавания, свободно владеющие русским языком.
На наших курсах Вы шаг за шагом научитесь писать иероглифы, прикоснетесь к великой древней культуре, научитесь общаться с жителями стран, говорящих на китайском языке (более 1,5 млрд. человек), сможете развивать Ваше деловое и культурное сотрудничество.
Цилиндрический головной убор «в виде плоскодонной круглой шляпы». Бытовал повсеместно в московской, и с небольшими видоизменениями в прилегающих губерниях. Форма делалась из бересты, толстой кожи, затем обтягивалась парчой, и украшалась золотной вышивкой.
Головной убор с поднизью. Поднизь имитировала «поля», по-другому «забор» или «ряски» (сетка), из жемчуга. Чтобы ряски «топорщились», жемчуг нанизывали на конский волос. Бытовали и другие названия поднизи - «рясы», «рефедь», «рефиль» (в некоторых северо-западных губерниях это местечковое название перешло и на весь убор). И сегодня в некоторых областях рыбаки сеть называют рефедью.
Подумайте, ничего ведь не уцелело из народного костюма, из того, что украшало наших прабабушек и бабушек, а платки и шали так же сияют и радуют. Может быть, дело в самой природе платка, как куска мягкой, теплой, узорной ткани. Ведь в платок можно кутаться в стужу, набрасывать на плечо, демонстрируя рисунок, можно небрежно приспускать так, чтобы кисти почти касались пола.
Для меня нет ничего красивей и нарядней, чем узорные ситцы, которые производились во Владимирской губернии, Александровском уезде мануфактурой Баранова.
Как ярки краски, что не выцвели, не потускнели и через век! Знаменитые турецкие огурчики... На самом деле в оригинале на турецких шалях был изображён перец, невиданный овощ на Руси в те времена. Поэтому и прозвали его турецким огурчиком (за близкое сходство).
Таких сподвижников, как Асаф Иванович Баранов, один из писателей назвал плодородным слоем человечества. Хочется, чтобы не истощалась русская земля и не оскудевал плодородный слой человечества. Да будет так неизбывно!
Книга небольшая - 22 странички. Но это 22 странички о том, как бережно возвращалась в Дом-усадьбу Плотниковой Екатерины Кирилловны, забытая всеми и найденная при демонтаже полов, маленькая куколка - оберег дома!
Справедливости ради надо отметить, что эти головные уборы не относятся к народным. Их носили только знатные мужи - князья и бояре.
Тафья - маленькая шапочка из сафьяна, сукна, атласа, бархата или парчи, украшенная золотом и жемчугом, прикрывавшая только макушку (как тюбетейка). Их носили только в комнате, и только знатные люди.
«В какой народ придёшь, такую и шапку наденешь».
Головные уборы мужчины снимали только в церкви или дома, в них могли сидеть на царских и боярских собраниях и даже свадьбах. Для мужчин - это показатель социального статуса. С непокрытыми головами ходили только рабы.