МАСТЕР-КЛАСС:  ХЛЕБопечение - 17 июня (воскресенье) 2012

Москва, ул. Миклухо-Маклая, д. 20А (м Беляево).

Начало всех МК в 10.00 (сбор в 9:45) до ~14.00-15.00

Регистрация предварительная обязательна
по тел: (495) 789 41 43
или по e-mail: info@hlebomoli.ru

Внимание! Количество мест ограничено - 15 человек.

Подробнее на сайте ХЛЕБомолов.

ХЛЕБопечение

Научитесь готовить бездрожжевой: ржаной хлеб с солодом, цельнозерновой пшеничный, сладкий хлеб к чаю с пряностями и сухофруктами, а так же подовый хлеб на камне.

Узнаете на МК:

• немного об истории Хлеба и интересных фактах
• о разных сортах муки и о пользе цельнозерновой
• как приготовить закваску и за ней следить
• как с помощью закваски испечь хлеб, стадии приготовления
• где взять зерно и как готовить свежую муку дома
• как печь хлеб в самой обычной духовке
• нюансы и тонкости процесса
• приспособления для выпечки такие как мельницы, расстоечные формы, камень для выпечки и т.д.
• как хранить хлеб
• о лунном календаре пекаря

Желающие взять закваску для хлеба домой принесите стеклянную баночку с крышкой.

После мероприятия Вы сможете приобрести свежесмолотую муку для дома: пшеничную, ржаную, гречневую, рисовую, кукурузную, гороховую.

Где: Москва, ул. Миклухо-Маклая, д. 20А (м Беляево), школа ПУТЬ ЗЕРНА (помещение столовой).