Как определить свежесть яиц. И почему это важно

По-настоящему свежие яйца красиво выглядят в миске после того, как вы их разбиваете. Желтки идеально округлые, а белки взбиваются в пушистое безе! Сваренные, они нежные и вкусные!

Свежие яйца можно купить на местной ферме, у тех, кто держит кур. В городе достать действительно свежее яйцо — проблема. Яйца хорошего качества, собранные буквально накануне, продаются на рынках достаточно быстро. А вот яичная промышленность использует разные трюки, чтобы продлить свежесть яиц, такие как частичное замораживание и холодное хранение в течении нескольких недель, прежде чем они попадут на полку вашего супермаркета.

Учимся определять качество яиц!

Комментарии: 3
dona

Виды пионов, сорта (более 100 с фото) и их выращивание

По китайским верованиям, пион — это цветок любви. Сегодня он настолько любим у нас в народе, что растёт, пожалуй, в каждом саду. Разнообразие сортов и лёгкость ухода подкупают. Цветёт он не хуже розы, ароматен, и не имеет колючек! А ещё его легко размножать. Прекрасный цветок! Пион отлично подходит для дизайнерских композиций, прекрасно смотрится в букете. Самыми распространёнными являются травянистые пионы, в том числе и для срезки.

Комментарии: 28
dona

Семинар-экскурсия "Два подхода* к пермакультуре", 2017

С нашего поселения начал свой "чёс" по России Зепп Хольцер. Совместно с замечательным соседом Эдуардом (у него участок 2 ГА полностью обустроен по "заветам". Хольцера - высокие гряды, каскад прудов около 50 соток, кратерный сад, хранилище и другие постройки. Хольцер три года сам курировал этот проект). 

Проводим ознакомительные семинары-экскурсии, развенчиваем мифы, показываем реальности.

mirodolje

Lamzac (биван), надувной диван/гамак

Инновационный портативный надувной шезлонг-лежак, который легко принимает форму без насоса — это ламзак! Модель уже набрала популярность и пришлась по вкусу туристам и любителям фестивалей и отдыха на природе.

Этот удивительный надувной шезлонг идеально устроит вас в любом месте: на пляже, в квартире, на даче, в поездке и просто на прогулке в парке.

dona

Четверговая соль: как готовить в современных условиях

Тот, кто знает, что такое четверговая соль, наверняка захочет её приготовить в четверг на этой неделе. Во многих ритуалах вам пригодится эта волшебная чёрная соль. Вопрос только в том, как сделать четверговую соль в современных условиях, в обычной городской квартире.

Вот простые советы по тому, как сделать четверговую соль в этом году.

Комментарии: 4
Наталья Сказочная

Пурпурный чай Чанг Шу

Пурпурный чай Чанг Шу славится в Азии тем, что имеет высокое содержание натурального полифенола и флавонола - кверцетина. Чай Чанг Шу положительно воздействует на сердечно-сосудистую систему и обменные процессы в организме, "разгоняя" наш метаболизм, что способствует похудению, а так же способствует здоровью глаз, кожи, волос и общего повышения иммунитета организма. Он считается «ноотропным», потому что вызывает мягкий медитативный успокаивающий эффект и известен в традиционной аюрведической медицине.

Комментарии: 10
Чанг Шу Официал

Неизбежно. 12 технологических трендов, которые определяют наше будущее

Пророки, предсказатели судьбы, футуристы... многие люди пытаются предсказать будущее. Что отличает от них всех Кевина Келли, так это то, что он... скорее всего, прав. В этой книге он приводит неопровержимые аргументы, чётко и ясно, до тех пор, пока не убедит вас: технологические, культурные и социальные изменения, о которых он говорит, действительно неизбежны. И это вовсе не катастрофа! Наоборот: нас ждёт занимательное будущее, и очень интересно представить, что же произойдёт в ближайшие десятилетия!

Комментарии: 4
dona

Британская помтошка (TomTato): помидор+картошка на одном растении

Растение Tomtato, или Ketchup N' Fries ("кетчуп и чипсы"), томтат, или помтошка — это помидоры и картофель на одном растении!

Растение, которое растит как помидоры, так и картофель одновременно, называется tomtato, оно было разработано для рынка Великобритании садоводческой фирмой Томпсон и Морган.

Комментарии: 1
dona

Выставка «Старый быт не забыт» в Азовском музее-заповеднике

В Азовском музее-заповеднике открылась новая выставка «Старый быт не забыт».

Тема русского быта неоднократно представлялась на музейных выставках. Посетители знакомились с крестьянским бытом, с народными обрядами и праздниками, с устройством русской избы и даже с банным пространством.

dona

Пасха в Ясной Поляне, 2017

15 и 22 апреля 2017 года музей-усадьба «Ясная Поляна» приглашает детей и их родителей принять участие в пасхальной программе «Праздников праздник».

Мы познакомим вас с традициями празднования Пасхи на Руси и расскажем историю возникновения величайшего из христианских праздников. Вы узнаете, как отмечали Пасху в Ясной Поляне, научитесь играть в народные пасхальные игры, а также сможете сами раскрасить пасхальное яйцо в соответствии с особой народной символикой и зашифровать в нем поздравление своим близким.

dona

Чёрные томаты: сорта и выращивание

Семена томатов черноплодных сортов не являются экзотикой, они доступны любому садоводу-огороднику, вопрос заключается лишь в выборе подходящего сорта и следованию указаниям по его выращиванию. Чёрные томаты, однако, воспринимаются именно как экзот, что-то необычное. 

А ещё они очень вкусны! Стоит посадить хотя бы несколько кустов, чтобы разнообразить грядку.

dona

Как лечиться при помощи каланхоэ. Народные рецепты

Народные рецепты с каланхоэ могут помочь справиться с некоторыми заболеваниями. Очищающие и заживляющие способности лекарств из каланхоэ также широко применяют не только в народной, но и в в хирургической, оториноларингологической, стоматологической, офтальмологической и гинекологической практиках официальной медицины.

Комментарии: 2
dona

Крапива в огороде: вместо ядов и пестицидов

Крапива — злостный сорняк, однако она же и очень полезный помощник. Нужно только знать, когда и как она может помочь, и научиться готовить разные снадобья на её основе.

Итак, на основе крапивы можно приготовить средства, которые обеспечат вашим растениям хороший рост, её можно использовать для многих культур.

Комментарии: 1
dona

Земляничный шпинат: что это такое и как его растить

Что это за удивительное растение? Оно похоже одновременно на землянику, малину и шпинат. Нечто среднее.

С недавних пор выращивание земляничного шпината, или шпината-малины, стало популярным в России. Многие из нас любят выращивать в огороде необычные растения, загадочного внешнего вида. Это растение популярно не только за экзотический вид, но и за пользу, потому что это отличная овощная салатная зелень. И это вовсе не новинка, а хорошо забытое старое. В ботанической науке это растение известно как Марь многолистная.

Комментарии: 7
dona

Перекись водорода для прорастания семян и нашатырный спирт для растений

Перекись водорода — это удивительное средство, которое можно использовать для лечения. Но, оказывается, применение перекиси — ещё шире и разнообразнее. Она может помочь семенам разных растений быстрее и лучше прорастать!

Многие садоводы и любители цветов знают, что некоторые растения трудно вырастить из семян. В том числе деревья, кустарники, комнатные растения. Перекись придёт на помощь.

Комментарии: 4
dona