Ручные мельницы для помола зерна дома
Домашние мельницы для зерна бывают электрические, но есть и ручные. Как говорит продавец, их часто покупают те, кто живёт за городом, чтобы не остаться без муки, когда нет электричества, перебои у всех бывают.
Раздел о ручных мельницах у продавца здесь, там они и продаются.
У нас мельница электрическая, Октагон-2, она мелет 200 грамм в минуту, очень быстро. Но часто переживаем, что если вдруг будут проблемы с электричеством - останемся без муки, чего себе представить даже не хочется, так как хлеб и другая выпечка - основное и любимое питание, тем более что на ней же зерно и на каши мелется.
Так что для страховки думаю дополнить комплект и ручной мельницей.
Пока смотрела раздел, обнаружила там удивительную чугунную мельницу - самую дорогую, стоит она около 850 евро, дороже нет. Называется она:
Ручная мельница Diamant D 525
Для всех видов зерна, злаков, семян и приправ.
Мельница Diamantизготовлена из твердого чугуна и покрыта специальным противоударным защитным лаком зелёного цвета. Эта мельница не была разработана в спешке, чтобы попасть в модную волну здорового питания. Ручная мельница Diamant существует более полувека и прошла тысячи испытаний во всех частях мира.
Ручка-маховик со специальным углублением для приводного ремня, предусматривает также работу мельницы с отдельным двигателем. Специальный двигатель можно также заказать у производителя отдельно, но в принципе для этого подойдёт любой старый мотор от стиральной машины. При умелых руках и немного фантазии, мельницу также можно подсоединить к велосипеду, ветряной или водяной мельнице, электромотору и так далее.
Мельница Diamant оснащена специальными жерновами из стали. Толщиной 1 см и диаметром 12 см, жернова размалывают все виды зерна, в том числе маис, практически все маслосодержащие семена такие как мак, подсолнечные семечки, так и другие злаки и растения. Вы сможете смолоть почти всё от сахара и соли до кофейных зёрен и различных приправ.
Мощность помола пшеницы, риса и т.д. в ручном режиме:
тонкая настройка 120 г/мин
грубая настройка 300 г/мин
Мощность помола пшеницы, риса и т.д. при работе с подключенным двигателем:
тонкая настройка 300 г/мин
грубая настройка 830 г/мин
Бесступенчатая регулировка тонкости помола.
Мельница должна быть твердо закреплена на стабильной поверхности болтами или зажимами. В нижней части мельницы имеются для этого четыре отверстия. Если мельница используется вместе с двигателем, то оба агрегата должны быть надёжно закреплены болтами.
- Вместимость бункера: 1200 г
- Высота отверстия выхода муки 17 см
- Высота/Ширина/Глубина: 35/21/61 см
- Радиус вращения рукоятки: 40 см
- Вес: 23 кг
- Гарантия: 2 года
- В комплектации: инструмент (отвертка и рожковый ключ 17/19)
- Страна изготовитель: Дания
Такая вот впечатляющая мельница. Написала продавцу вопрос, поставляют ли они её в Россию, весит-то она больше 20 кг. Оказалось - да, поставляют. Пришёл вот такой ответ:
Диамант мельница хорошая и хорошо знакома в России. Правда есть нюансы, которые надоучитывать, если захотите её приобрести. Во-первых она дорогая в обслуживании. В том плане, что если понадобиться приобрести запасные части, то они стоят дорого. Во-вторых мельница поставляется со стальными дисками для производства муки среднего помола. Диски для мелкого помола можно приобрести отдельно, но опять же стоят дорого.
В Россию отправляли много раз. Пришлось даже переводить инструкцию на русский язык.Диамант высылается в разобранном виде, ручка-маховик отправляется отдельно во втором пакете.
Если планируется использовать мельницу для помола маслосодержащих злаков и культур, то равных Диаманту в производимости Вы вряд ли найдёте. Это лучший вариант.
Если же в основном планируется помол зерна для муки, то лучше выбирать мельницу с каменными жерновами. Уже на этой неделе мы отправим в Россию модернизированную мельницу Ротаре, к которой можно также подключить любой двигатель, например, от стиральноймашины, а при желании можно подсоединить велосипед. :-)
Что части дорогие - понимаю, и мельница дорогая, но думаю что качество там такое, что сменные части вряд ли когда понадобятся. :-) Дополнительные жернова наверное нужны сразу, хотя неизвестно какой помол могут дать стальные, может его для хлеба вполне достаточно.
В общем, есть такая вот мельница, действительно вечная, и помол даже ручной мелкий у неё достойный - 120 грамм в минуту, такой производительности ни у какой больше нет. Серьёзным покупателям вполне можно рекомендовать именно её. Для себя тоже присматриваюсь, может быть со временем... Пока что можно будет что попроще купить, чтоб точно было в запасе. Или сразу эту, в общем у кого какие возможности...
- Наши домашняя мельница и домашний хлеб
- Домашние мельницы для помола зерна
- Мука. Виды, сорта муки
- Качество муки
- Закваска для хлеба и кваса
- Пресный хлеб
- Фотогалерея домашнего хлеба
Хотел бы приобрести полный комплект со всеми насадками и с инструкцией на русском языке. Г. Тюмень Василий. 8 9088 741515.
Вы посмотрите на сайте продавца
www.mukomolka.ru/xoshop/ruchnye-melnicy/
Там и закажите, какая понравится - их много разных.
А сушеные плоды черемухи смелет.
Мы черёмуху молоть пробовали - нет, не стоит: жернова забиваются тут же. Пришлось разбирать и чистить. Если только усушить её так, что вообще как камешки будет. Или в смеси с зерном (много зерна, чуть - чуть черёмухи) - тогда можно. Но проще черёмуховую муку купить, молоть её очень трудно.
Лилия хочу тоже
использовать каменные жернова
вредно для здоровья
тем боле если они искуственного происхождения
чугунные самые лучшие
не покупайте каменные они для люмпенпролетариата
недавно узнал страшную тайну: чугун, тоже оказался искусственного происхождения ☹
☺ Если почитать такие заявления - вообще ничего использовать нельзя, надо в каменный век возвращаться.
Сколько стоит мельница?
Смотря какая модель - смотрите здесь, у продавца:
mukomolka.ru/xoshop/ruchnye-melnicy/
Сколько-то ещё доставка будет стоить. Они по курсу пересчитывают, выставляют счёт. Хороший магазин, мы там много чего заказывали.
Продаю в Москве с дополнительными жерновами за 90 за всё
www.avito.ru/moskva/bytovaya_tehnika/ruchnaya_melnitsa_diamant_d_525_s_dop._zhernovami_489524237