Ещё один рецепт домашних сладостей к празднику и просто к чаю на каждый день. Грильяж (фр. grillage) — французский десерт из жареных орехов с сахаром. Происходит от восточной халвы грубого помола.
Понятие "восточная сладость" достаточно широкое и включает в себя более двухсот наименований кондитерских изделий закавказской, турецкой и среднеазиатской кухонь. Самым известным, пожалуй, представителем этой группы продуктов является грильяж.
Кондитеры относят грильяж к конфетам карамельного типа и подразделяют их на два основных вида: мягкий грильяж изготовляется из дробленых орехов и уваренной фруктовой массы, а твердый грильяж готовится из расплавленного сахара и дробленых обжаренных орехов.
Наше поселение расположено на Юге Карелии. В 100 км от Петрозаводска и в 6 км от Онежского озера.
На территории поселения остатки 3-х деревень, по названию одной из которых и названо поселение "Залесьем" (почему-то ударение на первый слог). В деревнях никто не зимует, а летом приезжают дачники. Поэтому есть дороги, электричество и даже телефонная линия.
До поселения от трассы нужно ехать 8 км по грунтовой дороге, из которых местными властями не чистятся зимой 2 км.
Община имеет несколько существенных отличий от других экологических поселений. Основными приоритетами и одновременно «правилами» в общине являются: пробуждение Великой Божественной Безусловной Любви ко Всему Сущему и ясное осознание в себе присутствия Бога – Высшего «Я». Одной из наших совместных целей является создание прекрасного цветущего оазиса Любви и Благодати на планете Земля – в том месте, которое мы выбрали для нашей общины.
Скоро праздники, собираю сладкие рецепты, да и не только на праздник сладостей хочется, просто к чаю - всегда приятно.
Итак, рецепты нуги - и описание того что это такое.
Рецепт нуги описывает кондитерские изделия, отличающиеся консистенцией, цветом и вкусом. Но их объединяет сходный процесс приготовления и состав. Рецепт нуги обязательно включает сахар и орехи.
Нитяная графика (другие варианты названия этой техники: изонить, изображение нитью, ниточный дизайн) — графическая техника, получение изображения нитками на картоне или другом твёрдом основании. Нитяную графику также иногда называют изографика или вышивка по картону.
Нитяная графика как вид искусства впервые появилась в Англии. Английские ткачи придумали особый способ переплетения ниток. Они вбивали в дощечки гвозди и в определённой последовательности натягивали на них нити.
В статье - описание техники и замечания о цвете, фоне и т.п.
Ещё одна статья с фотогалереей лоскутного шитья из архивов, есть очень красивые работы.
Техника лоскутного шитья позволяет превратить разноцветные кусочки ткани разной формы и размера, казалось бы уже и вовсе ненужные, в оригинальные и красивые вещи — яркие салфетки, покрывала, пледы, изящные аксессуары и красочные панно.
Это последняя статья, рассказывающая об азах вязания крючком.
Теперь осталось разобраться ещё в нескольких темах: первая – разнообразные узоры, знакомясь с которыми вы узнаете, во-первых, много разных вариаций на тему столбиков и петель; во-вторых – разного рода украшательные приёмы, в том числе и вязание с бисером; в-третьих – разные нестандартные способы вязания: на вилке, на шаблоне, длинным крючком (тунисское вязание); вторая большая тема – вязание одежды, её правильное ношение и уход за ней; и третья – разные смежные области рукоделия, с которыми дружит крючок (вышивка крючком и иглой по плотному вязаному полотну, вышивка по вязаной сетке, разные обвязки, сборка коклюшечных кружев и прочее).
В принципе, всё это вы уже можете освоить самостоятельно, понимания вам вполне хватит.
Русские домотканые половики изготавливаются из х/б нитей или нарезанных полосками кусочков материи. Ширина половиков составляет 60 см. Длину половика можете заказать любую по Вашему усмотрению.
Круглые коврики будут прекрасно смотреться на сиденье Вашего автомобиля, на кресле, на стуле или на кровати.
Тканые половики можно использовать как придверный коврик, прикроватный коврик, коврик для ванной, коврик для бани и сауны.
Шитьё из квадратов в разных вариантах - одна из самых распространенных старинных и простых техник, в основе которой лежит квадрат. Можно сшивать квадраты любых размеров – от гигантских до клочков в почтовую марку – и в любой последовательности.
Прелесть представляют изделия из квадратов, объединенных в различные геометрические фигуры. Подробнее о вариантах - в статье.
Есть ещё одна область, где столбики надо провязывать не до конца, как и при убавлении. Этоцветное вязание. В этой статье рассказано только о технике этого процесса, творческая его составляющая остаётся полностью за вами :)
В музее имени Бахрушина (точнее - в театральной галерее им. Бахрушина ) в центре Москвы рядом с метро Третьяковская открылась выставка, организованная совместно с Ассоциацией мастеров лоскутного шитья России.
Выставка не только для детей, она и для взрослых. Она не только сказочная, она для тех, кто ищет творческие идеи и варианты их воплощения.
Замену сахару ищут давно, и решения самые разные. Кэроб мы уже пробовали, и шоколад с ним делали вместо сахара - не нравится. Вот очередная новинка - Just Like Sugar, в статье - описание. Кто пробовал что это такое - пишите, интересно отзывы.
Состоит, как пишут, из 4-х ингредиентов: корень цикория, витамин С, кальций, кожура апельсина. Как эти составляющие могут давать вкус сахара, неотличимый от обычного сахара - мне честно говоря совершенно непонятно.
