Хлеб на закваске всем хорош; единственное, что в нем не нравится - то что он получается кисловатым. Ищу рецепты, где хлеб на закваске получается некислым. Оказывается, такие есть.

Перга («хлебина» по-старославянски) — законсервированная медово-ферментным составом пчелиная обножка (собранная пыльца), сложенная и утрамбованная пчёлами в соты, прошедшая молочнокислое брожение. В статье - основные виды перги и контакты где можно приобрести.

Пчелопродукты доставляются почтовыми посылками и жд багажом. Отправка из Алтайского кр. Варианты посылок и стоимости доставки почтой России (наземным транспортом, кроме труднодоступных районов.

Даты проведения: 21-24 сентября, 20-24 октября, 11-14 ноября 2010 г.

Основные разделы выставки-ярмарки:

» Русский сувенир. Изделия народно-художественных промыслов

» Православные традиции

» Текстильные изделия, одежда

» Обувь: повседневная и лечебно-специальная

» Предметы домашнего обихода

» Товары для детей, игрушки

» Книги, православная и духовно-просветительская литература

» Ваше здоровье: народная медицина, медицинская продукция для домашнего применения

» Косметика: декоративная и лечебная

» Мир увлечений

» Техника для дома

» Продукты питания

» Мед и продукция пчеловодства

» Подарки, сувениры

В выставке-ярмарке принимают участие мастера из различных уголков России: Оренбургской, Курской, Самарской, Калужской, Московской, Пензенской, Нижегородской, Пермской, Смоленской областей, Ярославской, и других.

В программе выставки:

» Изделия традиционных народно-художественных промыслов России;

» Ремесло и рукоделие;

» Православные традиции и современность:
Духовная литература
Иконопись
Церковная утварь
Православная трапеза
Изделия изо льна и хлопка
Ремесленничество, промыслы
Колокола, литье
Паломничество

Фестиваль ЭТНОМОДА-2010 проводится в рамках V Юбилейного Международного этнофутуристического фестиваля KAMWA 31 июля 2010 года. Организаторы фестиваля – Пермская региональная общественная организация по продвижению культурных и молодежных проектов «КАМВА». Фестиваль проводится при поддержке Министерства культуры, молодежной политики и массовых коммуникаций Пермского края.

Выставка «ЯРМАРКА РЕМЕСЕЛ» проводится в рамках V Международного этнофутуристического фестиваля «KAMWA - 2010».

Место и время проведения: Архитектурно-этнографический музей ХОХЛОВКА, 1 августа с 10.00 до 18.00

Основные тематические разделы:

узорное ткачество, вязание, плетение

гончарные изделия, керамика

изделия из соломы, лыка, капа, бересты

художественное литье

резьба по дереву, кости, камню

изделия из войлока, кожи, меха

традиционная кукла

другие традиционные народные промыслы

С 3 по 6 сентября у фонтана «Дружба народов» Всероссийского выставочного центра стартует V юбилейный Московский международный фестиваль ремесел. Официальное открытие состоится 3 сентября в 15.00 на сцене у фонтана «Дружба народов».

На фестиваль приедут ремесленники и представители ремесленных предприятия Москвы и Московской области, а также более 40 регионов Российской Федерации, государств-участников СНГ, стран Балтии. Всего будет показано более 300 ремесленных видов деятельности.

Фестиваль направлен на привлечение внимания широкой общественности и профессионального сообщества к разнообразию видов художественного текстиля, на представление современных направлений его развития и формирование представления о художественном текстиле как активно развивающемся виде декоративно-прикладного искусства, также фестиваль намерен рассмотреть тенденции трансформации утилитарных предметов в художественные объекты. 

С 15 по 17 октября 2010 года в Екатеринбурге пройдёт I межрегиональный фестиваль мастеров художественного текстиля «Текстильные ремесла».

В основе создания Центра лежит идея изучения и отбора, а главное, реализации лучших музейных практик на фондах классического российского музея. Демонстрация опыта внедрения проектной идеи в новое музейное пространство осуществляется в формате постоянно действующей интерактивной выставки, проведении серии уроков и мастер-классов.

Инновационная практика обобщается в методической литературе как технология и транслируется в профессиональное музейное сообщество.

«Новый музей» - это своеобразный музейный «технопарк», коммуникационная площадка, аккумулирующая лучшие музейные практики России.

Коломенская пастила – это старинное русское лакомство, ставшее символом Коломны XVIII-XIX столетий. Пастила изготавливалась из взбитого яблочного пюре, с добавлением сахара, меда, ягод, орехов. Давно исчезнувший вкус (сегодня нет ничего похожего не только в России, но и в мире), вкус прошлого, осколок местной культуры, местной истории. Пастила – это сладкий образ патриархальной Коломны, сон давних дней.Возрожденный продукт, изготовленный по оригинальному коломенскому рецепту и легендарный образ Коломенской пастильницы, легли в основу коллекции музея исчезнувшего вкуса «Коломенская пастила. У Николы на Посадях».

Дорогие гости, если вы изволите посетить музей Коломенской пастилы, особенно в выходные дни, то позвоните, пожалуйста, по телефону (8 985) 727-52-92 и забронируйте для себя удобное время посещения. Мы хотим уделить вам должное внимание и доставить удовольствие.

В статье также - цены на пастилу.

ПРОГРАММЫ МАСТЕР – КЛАССОВ ПО РАБОТЕ С ЛЬНЯНЫМ ВОЛОКНОМ.

Работа с льняным волокном воспитывает терпеливость, аккуратность, усидчивость, развивает художественное воображение, эстетический вкус, зрительную память, мышление, пространственное видение. Развивает дизайнерские способности, ощущения пропорции и композиции. Развитие мелкой моторики рук улучшает работу головного мозга. А льняная кулинария, которой угощают на занятиях, позаботится о здоровье Вашего тела.

Пожалуйста, никогда не выбрасывайте старые сахарницы. Если у вас появился новый сервиз, старую ненужную сахарницу хорошенько вымойте, высушите и поставьте на самую дальнюю полку буфета. И тогда, может быть, в вашем доме некоторое время будут твориться разные удивительные вещи. А это совсем не плохо...

В старых сахарницах любят жить Струмышки. А Струмышки, эти сказочные существа, больше всего на свете любят устраивать людям приятные удивительные неожиданности. Струмышки — это совсем не мышки, не лягушки, не воробушки... Очень немногие видели Струмышек — такие они непрочные, придуманные, ветреные. От одного человеческого взгляда мгновенно превращаются в летучую золотистую пыль: Но те, у кого легкий взгляд и веселые глаза, видели Струмышек и рассказывают, что они похожи на клубочки желтого, необыкновенно легкого, пушистого меха. А глаза у Струмышек... Одни говорят — карие, другие — фиолетовые, третьи — синие. И это правда — глаза у всех Струмышек разные.

Конкурс детского рисунка Сказки для добрых сердец, тема - Портрет Струмышки. В статье - условия участия.

Приглашаем на занятие по народной кукле, Москва. 24 июля 2010 года.

Куклы семинара:

1. Мальчик с мешком ( хлебный человек) – кукла на урожай.
2. Русалка
3. Кукушка калужская – младенец.
4. Кукушка калужская – с ладонь.
5. Кукушка, в основе которой мешочек.

Наше Гулянье приходится на время завершения народных праздников, посвященных проводам Весны и встрече Лета. У многих народов это время праздновалось очень бурно, сопровождаясь многочисленными обрядами, перетекающими один в другой. Русский народ называл это время «Зелеными Святками».

Мы попробуем на нашем Гуляньи восстановить небольшую часть тех обрядов и игр, что играл народ, чтобы вы смогли окунуться в мир чудесной и неведомой, прекрасной и мудрой Русской народной культуры.

Собираем адреса интернет-магазинов, в которых можно купить хорошие свежие фермерские продукты.

Сегодня в магазинах можно найти практически любые продукты питания. Но об их составе, способах изготовления и хранения остаётся только догадываться - верить упаковкам можно не всегда. Учитывая всё возрастающую среди населения популярность здорового питания, многие производители ставят на свою продукцию отметки о биологической и экологической чистоте продукта. Тем не менее, всё больше людей предпочитают приобретать именно фермерские продукты.

Пишите о себе (через комментарии или контакты) - добавим ваш адрес в каталог.