Форма для проращивания

Эта форма - из Германии, про немецкую глиняную посуду статья есть отдельно. Однако этой замечательной форме для проращивания посвящаю даже отдельную статью - настолько она оказалась удачной и незаменимой.

Переживала что форма будет маленькая и туда очень мало поместится, но оказалось нормально - полкило зерна умещается очень легко, нормально - около 700 грамм - на 3 лотка раскладываются.

Раньше зерно пробовала проращивать, раскладывая на вложной ткани - но оно всегда немного "подтухало". Форма хороша тем, что её носить можно (в отличие от разложенной на столе ткани). Например, днём прохладнее в доме - переносим форму в дом, ночью - на балконе - переносим на балкон.

Комментарии: 1
dona

Соль на квасной гуще

Квасная гуща - ценный продукт, который пригождается для самых разных нужд, можно печь на квасной гуще хлеб, а в этой статье - снова рассказ о соли - как приготовить чёрную соль. Оказывается, квасная гуща и здесь незаменима.

Четверговая (она же чёрная) соль исконно готовилась в печах на основе каменной крупной соли, квасной гущи, капустных листьев, пряных трав. Золу, оставшуюся после приготовления соли, использовали в качестве активированного угля, выводящего из организма токсины.

В Костроме до сих пор готовят эту вкусную и целебную соль и называют ее костромской черной солью.

Комментарии: 1
dona

Хлеб на квасной гуще

При приготовлении домашнего кваса каждый день остаётся очень вкусная и полезная вещь - квасная гуща. Выбрасывать её, конечно же, не нужно. Её можно по-разному использовать.

Квасной гущей раньше, в старину, мылись в банях: положим гущу на мочалку (хорошо из настоящего лыкового мочала, например), и натираем тело. Можно не в бане, а в душе.

Разведённую гущу (если она не пшеничная) хорошо наносить на волосы - как маску, или просто мыть этой массой волосы.

А можно и использовать гущу для выпечки.

У меня теперь нет в доме закваски - всё пеку только на квасной гуще: и хлеб, и сладкую выпечку.

dona

Сложная обработка дерева, фанеры

Мною разработана технология сложной, фасонной обработки в плоскости дерева, фанеры, двп, дсп и сопутствующих материалов. Она подтверждена двумя гос.патентами.

Целью бизнеса является создание современной производственной структуры имеющей свое имя и лицо на рынке производителей товаров (в области деревообработки, выпуску товаров народного потребления, сувенирной и подарочной продукции).

Комментарии: 10
dona

Скисание кваса

В дополнение к очень нужной летом статье про квас - в этой статье - изучение темы о недостатках кваса - почему и отчего он скисает, как его "вылечить" и не допускать таких ошибок снова.

У меня он стал сейчас (через 2 недели) хуже, чем был в начале - кислее. Возможно, от сырой муки (впредь планирую её обязательно прожаривать). Будем разбираться.

Есть такое интересное понятие, как Наквасник (в статье подробнее).

Обычно делают несколько видов кваса: хлебный, плодово-ягодный и медовый квасы. Наибольшую долю составляет хлебный квас — продукт незаконченного молочнокислого и спиртового брожения сусла, приготовляемый из смеси соложеных и несоложеных хлебоприпасов с добавлением в них сахара.

Итак, отчего скисает и портится квас?

Дефекты безалкогольных напитков и кваса могут быть вызваны микробиологическими процессами (болезни), пороками и недостатками.

Комментарии: 11
dona

Солома - виды для рукоделия

Соломка разных злаков имеет свои особенности.В статье - о разных видах соломки для панно.

Солома ржи толстая, с длинными междоузлиями, цвет у нее темный. Ржаная соломка незаменима при изображении сооружений деревянного зодчества, парусников.

Пшеничная солома более светлая, но тоже толстая и грубая: её хорошо использовать например в тех работах, где изображают архитектурные сооружения.

Солома ячменная - очень красивая, эластичная, блестящая.

Комментарии: 1
dona

Интересные музеи Москвы

В статье - список необычных и интересных музеев Москвы, куда можно сходить на экскурсию - с адресами.

Музей упаковки, музей автоугона имени Деточкина, музей валенок, музей общественного питания, и многие другие совершенно невообразимые места, в существование которых иногда даже сложно поверить. :-)) Однако они есть, и работают!

dona

Семейный слёт СОТВОРЕНИЕ ЖИЗНИ 2011 на Урале

На уютной поляне, у чистой реки, под ясным голубым небом, в согласии с собой и миром - этот СЛЁТ СТАНЕТ ПРАЗДНИКОМ ДЛЯ ВАШЕЙ СЕМЬИ.

Вы получите полезные знания и навыки о гармоничной беременности, родах и воспитании детей,

- Встретите интересных людей и новых друзей.

- А главное, Вы увидите друг в друге талантливых людей и поймете как объединять ваши Дары в СОТВОРЕНИИ ЖИЗНИ.

Семейный слёт в 2011 году полностью посвящён теме рождения детей.

Место проведения слёта:

Поселение Родовых Поместий «СветоРусье», поляна Праздников – большая уютная красивая поляна (4 га), между рекой и лесом. Она находится на правом берегу реки.

dona

Частный детский пансион Агра

Приглашаем детей 7-13 лет на лето. Расположен в экопоселении "Благодать", недалеко от г.Переславль-Залесский( экологически чистое место, ни заводов, ни железных дорог). Вокруг - леса, полные ягод, грибов. Есть пруд, волейбольная площадка. В экопоселении живёт много детей.

В пансионе работают педагоги, любящие детей, которые учат их думать, иметь своё мнение, помогают раскрыть внутренний потенциал, избавиться от комплексов.

dona

Продукция экопоселения Благодать

Сейчас мы проводим общие семинары о жизни в поместье, и тематические: о травах и земледелии, пчёловедение и пчёлопродукция, по строительству, по биолокации.

Если вы хотите не на семинар, тогда приезжайте просто в гости.

На базе Содружества действует детский пансион "АГРА", славянская система духовного развития.

Сейчас мы можем предложить следующую продукцию:

  • вилки и ложки подарочные деревянные резные
  • масло зверобойное
  • розы
  • свечи восковые
dona

Семинар о жизни в поместье

Место проведения семинара - СРП "Благодать" Ярославская обл., Переславский р-н.

Семинар предназначен для первичного знакомства с Содружеством и образом жизни в поместье. Его ведут жители Содружества живущие в поместье уже не первый год. Поэтому смело задавайте интересующие вас вопросы!

Вы хотите узнать, как живут люди в своих Родовых поместьях? Вам интересно как мы решаем вопросы с электричеством, заработком, удобствами, возможно ли жить в 35км до ближайшего города и многое - многое другое?

dona

Лечение глиняной водой и прополисным кремом на глине

Комбинированное использование прополисно-глиняной воды и глиняно-прополисного крема дает замечательные результаты в лечении многих заболеваний.

Сначала надо проверить организм на аллергическую переносимость прополиса. Надо сказать, что аллергия на прополис составляет по разным источникам около 0,3-0,5% от всех случаев аллергии. Индивидуальная чувствительность к прополису отмечается у тех, кто страдает бронхиальной астмой, экземой, диатезом.

Доза прополисной настойки по рецептам на 100 мг глиняной воды должна составлять 20 капель.

Комментарии: 1
dona

Праздничная черепаха - пирог, каравай

Очень красивая праздничная выпечка - каждый день, наверное, возиться немного долго, но на праздник, или к приходу гостей, стоит потрудиться (тем более что не так уж сложно сделать) - результат так красив и интересен!

Черепашку можно испечь цельную - как булку, или как пирог - с любой начинкой - хоть яблочной, хоть мясной.

По той же схеме можно испечь не одну большую "черепаху", а много маленьких "черепашат", для детей, для детского праздника например.
dona

Безопарное дрожжевое тесто

Это классический основной рецепт, по которому готовится самая разная выпечка. Из этого теста можно приготовить обыкновенные булочки, пирожки, пончики и другие изделия с небольшим количеством сдобы (масло, сахар, яйца).

Для получения вкусных и хорошо пропеченных изделий из дрожжевого теста нужно научиться правильно разрыхлять тесто дрожжами (закваской) и умело сочетать его с начинками. Так, солёные начинки из мяса, рыбы, грибов не подходят к сладкому тесту и к тесту, ароматизированному шафраном, лимоном, кардамоном; для сладких начинок нельзя готовить солёное тесто.

В статье - разные тонкости и рецепты.

Комментарии: 7
dona