В этой статье - фотографии вкусностей, которые недавно делали, теперь вот фотографии наконец подготовили для сайта, вот и публикую.

На фото справа - домашний шоколад из исходников. Слева - варенье из клюквы с мёдом (неварёное). :-)

Итак, здесь - сгущёнка, правда неудачный опыт, в котором в итоге свернулось молоко, топлёное молоко, джем из клюквы, сделанный с помощью блендера, и коктейль из блендера - банан, киви и яблоко.

Сроки проведения Tokio International Great Quilt Festival - с 21 по 29 января 2011 года.

Поехать на фестиваль можно самостоятельно, просто обратившись в любое туристическое агенство своего города. Самостоятельно оформиь визу в Японию практически невозможно, не тратьте на это время.

Только аккредитованные турфирмы гарантируют получение туристической визы. Просто забронировать отель и отнести документы в посольство невозможно! Но любая туристическая фирма справиться с этой задачкой.

Мы организуем поездку в Японию через московское туристическое агенство "Географический Клуб" ( оно существует 16 лет).

Итак, сроки проведения Tokio International Great Quilt Festival - с 21 по 29 января 2011 года.

Занятия ведет Ирина Фомина, известный квилтер из Харькова (Украина), является призером и лауреатом многих конкурсов в том числе Российских (Владимир-2009, Гатчина-2010, Euroquilt-2010) и европейских конкурсов (Эльзас-2007, Прага-2009).

Работает в направлении Арт-квилт .

Несколько дней мастер-классов в декабре 2010: лоскутное шитьё и мячики темари. В статье - расписание, цены и контакты.

Интерес к российскому лоскутному шитью во всем мире возрастает. Наши мастера всё чаще выезжают за рубеж с выставками и имеют там неизменный успех. Ассоциацию Лоскутного Шитья России пригласили в Испанию на фестиваль,который состоится в середине марта в курортном городе Седж, что в 30 км от Барселоны. Мы подготовили интересную программу пребывания на этом фестивале. 

Пишите, если хотите принять участие, контакты и стоимость поездки указаны в статье.

В Питере 12 декабря 2010 года открылась выставка талантливого российского мастера Татьяны Сапелкиной. Выставка называется "РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ФАНТАЗИИ". В канун Нового года, в это холодное время года автор приглашает перенестись в мир солнечного лета, посетить любимую дачу, отправиться за впечатлениями в экзотические страны, помечтать о будущем. В Новый год сбываются мечты... Персональная выставка замечательного автора Сапелкиной Татьяны продлится в Питере до 9 января 2011 года.

Выставка работает:
С 12.12.2010. по 09.01.2011.

Компания «Текстильные фантазии» предлагает ткани для одежды и текстильного дизайна интерьера. У нас огромный выбор тканей для тех, кто занимается творчеством и рукоделием. Об этой компании уже были статьи на сайте, сейчас - о новогоднем конкурсе.

Мы рады всем присланным работам. Плохих нет! Все интересно.... Ждём всех тех, кто еще дошивает, допридумывает и доделывает. Нужны только фото, не сами работы!

Свежая мука обладает слабым, свойственным ей запахом - мне он очень нравится, мука приятно пахнет. Затхлый и кислый запах муки указывает на то, что она испорчена или получена из несвежего зерна.

Мука обладает свойством поглощать посторонние запахи.

Также в статье - о клейковине и её качестве. И о том как нужно хранить муку.

Мукой называют продукт, получаемый путем измельчения зерна до порошкообразного состояния. На муку размалывают в основном пшеницу и рожь и в значительно меньших количествах ячмень, кукурузу и другие зерновые культуры. Муку получают путем помола зерна и классифицируют её по виду, типу и сорту. 

Общий вес полученной при помоле муки, выраженный в процентах к весу зерна, взятого для переработки, со всеми примесями называется выходом муки. Например, если из 100 кг зерна получают 85 кг муки, то выход составляет 85%; если получено 72 кг, выход — 72% и т. д.

Новый год - чудесный добрый праздник и так здорово в эти дни встретиться с друзьями, пообщаться, поделиться новостями и узнать что-то новое.

Именно поэтому так радостно сообщить вам о готовящейся новогодней встрече! Встрече всех любителей здорового образа жизни, позитивного мышления и радостного общения.

Департамент культуры города Москвы, Управление культуры ЮЗАО г. Москвы, Государственное учреждение культуры города Москвы, «Государственный выставочный зал «Галерея «Беляево».

Работает: ежедневно с 12:00 до 20:00, кроме понедельника.

В статье - список мероприятий, выставок, мастер-классов на декабрь 2010 и январь 2011.

Дорогие друзья! Имеем честь пригласить Вас 24 декабря 2010 года в пятницу в 15:00 на открытие выставки вышитых произведений на религиозную тему"Мир дому твоему" в "Беляево".

В составе участников - только лучшие мастера России и других стран,художники из Москвы, Твери, Брянска, городов Нижегородской, Саратовской и Владимировской областей, Республики Коми и Украины.

Приглашаю на занятие по народной кукле, делать будем Козу, святочную куклу.

Святки длились 12 дней (по числу месяцев года), с Рождества (25декабря/ 7 января) до Крещения (6/19 января), и включали в себя Васильев день (1/14 января).

Святки были насыщены различного рода обрядами, магическими действиями, гаданиями, с помощью которых старались обеспечить благополучие на весь год, защититься от бед и несчастий, выяснить свою судьбу.

Фото самых разных моих мелочей, которые шила-делала в конце ноября и в начале декабря 2010.

Здесь кукольные одеяла, одежда для кукол, первые опыты в вязании, и другое. :-)

Сестра привезла в подарок из Швейцарии Гималайскую розовую соль. Здесь фотографии и рассказ о том, что такое это соль. Где её купить у нас (чтобы была не поддельная) - пока не знаю, кто знает - пишите в комментариях к статье.

"Правильная" и полезная для организма соль - это соль, содержащая в природно - кристаллической нерафинированной форме 84 минерала и микроэлемента, которые необходимы для организма. Такая соль называется ГАЛИТ. Галит — единственный в природе минерал, который люди употребляют в пищу. Слово «галит» происходит от греческого gallos — морская соль. Гималайская розовая соль - это и есть галит.

Хлеб получается не такой пышный как белые булочки, тесто не в 2-3 раза подходит, а гораздо меньше, но довольно мягкий, полностью пропекается, и корочка не твёрдая, даже верхняя. Подовый хлеб печь перестали именно из-за того, что корка очень твёрдая.

В этой статье - и фото, и подробный рецепт хлеба, пишите если у вас другой рецепт, или какие специи вы кладёте, интересно.