Рецепты домашнего консервирования



Недавно спрашивали, какие есть интересные рецепты из зерна - из хлопьев и из молотого зерна. Спрашивали про сыроедские рецепты, перечислю кратко разные, из того что готовим более-менее регулярно.
Был ещё вопрос, можно ли в мельнице делать мюсли - хлопья. Отвечаю - нет, нельзя: мельница дробит зерно, можно поставить крупный помол - но это будут не хлопья, а именно дроблёное зерно - на кашу.

В статье - разные идеи. В том числе - как приготовить домашние полезные и очень вкусные сладости - конфеты и халву.

Серебров Александр Григорьевич проводит:
Выездные учебные семинары по теме: «Шумовые и духовые русские народные инструменты».
Мастерская Сереброва увлеченно разрабатывает, производит и продает около 100 видов инструментов. Это не только изделия народной музыкальной культуры, но и предметы русского быта, которые в умелых руках играют и «поют».

В статье - рассказ о том, как и что у меня получилось.


Давно и с удовольствием мы занимаемся керамикой - настоящей, традиционной, где используется только умение и знание мастера, а еще его мироощущение и душа... Никаких готовых форм, никакого клише, никакого массового безликого производства... Думаю, таких мастерских, как наша, осталось совсем немного... если осталось вообще...
Поэтому я приглашаю на эти страницы людей не бездушных, живых, и любящих все живое. Ведь глина - это живой материал, и я всегда переживаю, когда вижу, как его превращают в мертвый... в погоне за массовостью, да и просто от неумения что-то создавать...

Мы договорились не строить заборы, а садить живую ограду из кустов и деревьев, вырастить сады, создать пруды. По мере разумности возрождать близкую нашей душе культуру, которая почти что уничтожена сейчас.
Мы приглашаем людей, желающих изменить свою жизнь и обустроить эту землю.
От Пермского почтамта до поселения 80 км по трассе на Чусовой. От трассы до поселения 800м отсыпанной гравийной дороги. Основные дороги по поселению также отсыпаны гравием. Зимой дорога от трассы чистится силами поселенцев.
ЭКОпоселение обеспечивает своих жителей всем необходимым: 
— теплом и энергией
— продуктами питания
— основными строительными материалами
— образованием
— работой (для желающих)
— активным отдыхом
ЭКОпоселение не имеет вредных выбросов в окружающую среду. Углекислый газ, выделяемый при дыхании, отбирается из атмосферы и полностью используется для выращивания зеленной продукции. Углерод из атмосферы неуклонно изымается и накапливается не только в биомассе растений, но и в органическом веществе в почвах.
Хомобиотический оборот – это в какой-то мере возврат к древнеславянской культуре землепользования. Древняя Европа – это зона южной тайги, которая была уничтожена европейцами.


Одна из самых захватывающих сторон собирания и изучения лоскутных одеял-квилтов - проведение параллелей между квилтами и жизнью женщин, которые их сшили. Эта связь ясно видна из названий, которые мастерицы давали своим изделиям.
Настоящее изучение народной культуры и истории.

С 1970-х началось возрождение лоскутного шитья, которое продолжается и сейчас. Множество людей учат шитью квилтов, пишут книги и создают новые схемы - и число лоскутных схем стремительно растет.

Для того, чтобы приготовить отвар, нужен не Геркулес (не хлопья), а цельное зерно - оно сегодня продаётся в разных интернет-магазинах, и в отделах здорового питания обычных магазинов, иногда в аптеках.
В статье - рецепты.
Работу печени, желчного пузыря и почек серьезно ухудшают:

Обшивать можно по-разному, можно обстрочить очень узким зигзагом (почти строчкой), можно по краям зигзагом, лучше всего конечно вручную, всё зависит от того, насколько сыпятся края ткани и что за изделие - как часто его придётся стирать. Так можно и одежду украшать, нашивая такие плетёные элементы.
Здесь ещё и второй вариант полосок есть - когда в центре куска ткани делаем надрезы, и пропускаем полоски ткани. Словами не очень понятно, по фото (в статье) понятнее. :-)


Каждая сумка уникальна, поскольку с любовью расписана и расшита вручную.
Цена: от 200р. до 300 рублей (разные модели).
День Встреч.
На 7 - 9 мая 2011 года, состоится уже традиционный сбор в нашем поселении для празднования Дня Победы, а также знакомства с желающими проживать в поселении.
И просто - зовём в гости всех добрых людей! Приезжайте, смотрите место, знакомьтесь, может быть, станете нашими соседями.
Пока еще свободные участки есть.
Дата проведения - 14, 15 мая 2011 года.
Читает А. Ф. Черняев, академик Международной академии информатизации при ООН, преподаватель Академиии Родовых поместий.
В программе:
1. Коэффициент золотого сечения и другие элементы золотых пропорций.
2. Живой дом.
3. История русских саженей.
4. Преимущества проектирования саженям.
5. Проектирование и примеры жилых домов, поместий, храмов по саженям.
6. Всемер и его использование.
7. Анализ индивидуальных проектов слушателей семинара.

При отсутствии кефирных грибков в качестве закваски можно использовать кефир, купленный в магазине, добавляя его по две столовые ложки на 0,5 л молока. В последующие дни используют уже приготовленный кефир, так можно повторять в течение 8-10 дней. Затем кефир вновь покупают в магазине и применяют в качестве закваски.
Кисломолочные продукты готовят из молока, в которое вносят закваски из чистых бактериальных культур. Эти продукты - диетические и лечебные, поскольку предупреждают возникновение желудочно-кишечных заболеваний.