Старые русские бублики-баранки

На очень многих картинах, гравюрах, где присутствует самовар, видим мы самые разные калачи, бублики и баранки.

Прошу по возможности поделиться рецептами, кто знает как их печь - из муки грубого помола, настоящие, чтоб не сохли и зубы не ломали. :-) Пока собираю что могу найти по этому поводу.

Баранки по классическому рецепту готовятся из заварного, точнее обварного, теста. Отсюда еще одно название баранок - обваренки. Рецепт баранок пришел в Россию из Белоруссии. На Украине были более распространены бублики - крупные, более толстые и более рыхлые баранки. Баранки принято посыпать маком.

Комментарии: 13
dona

Брачный слёт "В ладонях лета"

Приглашаем вас, друзья единомышленники, этим летом в нашу сказку на слёт, чтоб окунуться в волшебство цветущих трав, глаз друг друга, превратиться в жизнерадостных детей, найти друзей и встретиться с Любовью.

Приглашаем тех, кто готов и хочет создать счастливую семью на этой Земле и создать пространство Любви. И молодость, и зрелость пусть на слёте встретятся и встретят.

Слёт состоится с 8 по 14 июня 2011 включительно.

dona

«ЛУЧ изгоняющий болезни»

Восстановление организма системой психофизических тренингов "ЛУЧ внимания"

Доброго времени суток, друзья! Здравствуйте!

Мы предлагаем Вам посетить в марте и апреле 2011 тренинг «ЛУЧ изгоняющий болезни». Восстановление организма системой психофизических тренингов "ЛУЧ внимания".

Вводный курс.
2 часа. Вход свободный.

Ведущий Михаил Чернов.

dona

Семейный Слёт "Ясный Путь"

Семейный слёт «Ясный Путь» - это внутреннее путешествие к себе и своей семье. У каждой семьи, как и у каждого человека, есть свой Путь, предназначение. Слёт призван стать помощником на этом пути. И он поможет: ускорить мысли осознанье, усилить глубину переживанья, открыть новое в себе и своей семье. Создавать гармонию в своей семье - это кропотливый последовательный труд, требующий постоянного внимания. На семейном слете можно получить конкретные инструменты этой внутренней работы.

Путеводитель семейных отношений.

-для родителей и их детей,
- для будущих мам и пап,
- для пар, стремящихся к развитию взаимных отношений,
-для всех людей, кому важен духовный рост и творческое развитие!

dona

Слёт "Лечебное голодание"

«Сегодня среди всех терапевтических методов лечебное голодание не имеет себе равных по результативности, причём это относится к широкому кругу заболеваний.

Лечебное голодание - это самый эффективный природный процесс очистки внутренней среды организма, позволяющий восстанавливать нарушенные функции и возвращать здоровье».

В. Ю. Николаев

dona

Слёт «Я выбираю новый стиль жизни – сыроедение!»

Слёт «Я выбираю новый стиль жизни – сыроедение!»

1-9 июля 2011 года

Смоленская область Сычевский район с. Середа, 250 км от МКАД.

В программе встречи:

  • Семинар "Сыроедение для чайников или в чем смысл растительного питания"
  • Семинар "Зеленые коктейли как способ перейти на сыроедение" (с угощением зелеными коктейлями)
  • Семинар "Психологическая поддержка начинающим и продолжающим. Методика Байрон Кейти и Техника эмоциональной свободы"
  • Семинар "Основы натурального ухода за телом для мужчин и женщин"
  • "Мастер-класс по приготовлению сыроедческих рецептов"
  • Тренинг «Луч изгоняющий болезни» Восстановление организма системой психофизических тренингов.
  • Бардовский концерт.
  • Развлекательная программа.
dona

Слёт половинок "Приглашение в Вечность"

Слёт половинок "Приглашение в Вечность". Для тех кто ищет любовь…

5-12 августа 2011 года

Смоленская область Сычевский район с. Середа, 250 км от МКАД.

Слёт – это лёгкое пространство игры, танца и радости, бурлящей жизненной энергии. Это место для игр как в детстве – простых, динамичных и – всех вместе. Это игра простоты и непосредственности, цель которой – найти себя, свою жизнь в другом человеке, с другим человеком.

dona

Cольный концерт братьев Золотухиных

В Москве состоится сольный концерт замечательных бардов России, созвучных движению Звенящие кедры России и полету души, который стоит за всем замечательным на этой планете!

Восхитительный дуэт гитаристов-виртуозов, авторов0-исполнителей, обладателей золотых голосов, лауреатов многочисленных конкурсов. В концерте прозвучат инструментальные, классические и джазовые композиции, фламенко, рок-баллады, оригинальные авторские песни.

dona

Экопоселение БлагоДарное (Ярославская область)

Мы рады тем, кто на постоянное место жительства собрался к нам. В уставе пункт есть такой: "Земля в собственность переходит автоматически через 3 года постоянного места жительства. Земля выделяется в аренду максимум на 5 лет, для переезда на постоянное место жительство" .

Мы выбираем душою не только землю, но и соседей А соседи выбирают нас.

Комментарии: 5
dona

В Ростове открывается развивающий центр. Нужна помощь

В г.Ростове Ярославской области открывается развивающий центр для детей и родителей «Семь - Я». Данный центр будет обеспечивать весь Ростовский район. В г.Ростове и Ростовском р–не аналогов организации нет. Жители нуждаются в данном виде услуг, потребность в нем очень высока.

Большую роль в открытии центра будет иметь ваше участие и помощь. Родители и дети, которые будут у нас заниматься, будут Вам благодарны.

dona

Ручные мельницы для помола зерна дома

Домашние мельницы для зерна бывают электрические, но есть и ручные. Как говорит продавец, их часто покупают те, кто живёт за городом, чтобы не остаться без муки, когда нет электричества, перебои у всех бывают.

Они есть очень разные, есть совсем недорогие, до 100 евро, на них хорошо молоть специи и муку тоже, если не на большую семью, для одного-двух человек, мелят они как правило не очень много - около 30-40 грамм муки в минуту на тонком помоле, на грубом - в 2-3 раза больше.

А есть совсем удивительная мельница Диамант (на фото слева - зелёная), которая выпускается уже десятки лет, чугунная, очень дорогая и действительно вечная, и помол даже ручной мелкий у неё достойный - 120 грамм в минуту, такой производительности ни у какой больше нет. Серьёзным покупателям вполне можно рекомендовать именно её.

Комментарии: 11
dona

Дегидраторы - Экскалибур, Седона и другие

Недавно обнаружила, что там где покупали домашнюю мельницу, есть в продаже и дегидраторы - Эскалибур и не только.

Дегидратор - это сушилка для овощей и фруктов, максимально приспособленная для мягкой сушки продуктов с сохранением энзимов (это вещества, отвечающие за усвоение пищи). Идеальный размер для многодетных семей, владельцев больших садов, ремесленников, а также спортсменов.

У меня есть две разные сушилки, одна на 5 подносов, обычная, вторая инфракрасная. Не устраивает ни та, ни другая.

Говорят, сыроеды готовят в сушилках себе хлебцы - смалывают пророщенное зерно, чаще пшеницу, делают лепёшки и сушат на 40 градусах, тоже долго, сутки-двое.

Интересно было бы попробовать сушить в таком вот нормальном дегидраторе, если кто пользовался, или закажет и попробует - напишите!

Комментарии: 25
dona

Фелтинг - мокрое валяние

Валяние шерсти мокрым способом (фелтинг). Чаще всего валяние, фильцевание, фелтинг используют как синонимы, но иногда фильцеванием называют сухое валяние иглой, а фелтингом - мокрое валяние.

Фелтинг (валяние из шерсти) - особый вид рукоделия, процесс изготовления из непряденой шерсти войлока, из которого в дальнейшем вы сможете сделать различные поделки и украшения. Существует мокрое валяние и сухое валяние.

Сухое валяние применяется для создания объемных изделий — игрушек, бижутерии, фигурок, авторских кукол, а также нанесения рисунков и узоров на войлок, фетр и предварительно сваленные поделки. Мокрое валяние подходит для изготовления панно, одежды, полотен, одним словом, плоских изделий.

Комментарии: 1
dona

Фильцевание - сухое валяние

Древнее ремесло валяния сейчас вошло в моду.

Чаще встречается термин "фильцевание". В сущности, это одно и то же, только на разных языках, но наметилась тенденция, термином "валяние" обозначать изготовление крупных утилитарных войлочных изделий - обуви, сумок,головных уборов, ковриков (кошм), и т.д. Под "фильцеванием" же обычно подразумевается валяние небольших изделий - бус, брошей, игрушек , с помощью специальных игл-крючков.

Комментарии: 5
dona