Чем мы обычно украшаем новогоднюю ёлку? Магазинными игрушками, "дождиком" и гирляндами огоньков.

Предлагаем вам очень вкусное съедобное украшение, которое наверняка понравится вашим детям и своей необычностью, и тем, что они сами смогут поучаствовать в его приготовлении. А кроме того, несколько рецептов почти забытых сладостей, раньше широко известных.

Домашний яблочный уксус можно применять для профилактики и лечения многих заболеваний. А также - для косметических целей, в том числе для восстановления волос, избавления от пятен на коже, улучшения состояния кожи в целом.

В статье - подробно о пользе домашнего уксуса для организма. Яблочный уксус убивает все болезнетворные микробы в желудочно-кишечном тракте, благотворно влияет при простудных заболеваниях, и многое другое.

Здесь мы поговорим о натуральном яблочном уксусе, который должен быть приготовлен из мелко измельченных целых яблок. В магазинах продаётся готовый яблочный уксус, но его в промышленности обычно делают из кожуры и сердцевины яблока. Поэтому лучше готовить яблочный уксус самим. Его рецепт довольно прост.

 Встатье - 5 рецептов, некоторые тонкости приготовления, а также описание уксусной матки.

Я рыбы не ем и вам не советую, потому что чем больше человек жалеет живые существа, тем это лучше и для других и для него самого. А питаться человек может совершенно достаточно здорово одной растительной пищей.

Предупреждаю вас однако, что если вы бросите есть мясо, то вы встретите сильный отпор, даже раздражение в семейных, и вам по науке будут доказывать, что человеку необходимо мясо и что вы вредите себе и производите затруднение в хозяйстве. Мы все прошли через это, но если это делает по убеждению, то все доказательства остаются недействительными, как недействительны были бы доказательства, что для здоровья нужно есть людей.

Доброго дня!

ВСТРЕЧАЙТЕ СНОВА наши свежие сезонные фрукты-ягоды и овощи (в том числе дыни  и арбузы). Можем также выполнить ваши просьбы и пожелания, если таковые будут - сообщайте!

МАШИНА БУДЕТ В МОСКВЕ В ПОНЕДЕЛЬНИК И ВТОРНИК (6-7 СЕНТЯБРЯ).

Знатоки различают моцареллу из коровьего молока и из молока буйволицы. Большинство сыров моцарелла в супермаркете, естественно, произведены из коровьего молока. Но в некоторых магазинах можно найти и оригинальные сорта из молока буйволицы, привезенные из Италии. Моцарелла из настоящего буйволиного молока имеет цвет слоновой кости. Его следует употреблять в свежем виде.

Самая вкусная моцарелла — giornata (однодневной давности), но её можно купить только в Италии.

ТОФУ - соевый сыр, наиболее полно используемый соевый продукт. Готовится из соевого молока путем осаждения из него белка и прессованием. Продукт имеет консистенцию мягкого сыра, почти без запаха, нежный на вкус, кремоватого цвета.

Свежий тофу обычно продается в виде лепешки с указанием, каким является данный сорт - мягким или жестким ("шелковый" сорт - мягкий, имеет относительно мягкую консистенцию, т.к. при приготовлении его используется шелковая ткань для отцеживания жидкости; "хлопковый" сорт - жесткий, с более грубой текстурой, т.к. используется хлопковая ткань).

Натурально сваренный соевый соус Kikkoman изготовляется уже несколько сотен лет в соответствии с традиционным рецептом. Эта универсальная приправа подходит практически ко всем блюдам.

Люди забыли вкус настоящего хлеба. Тем более не помнят, что хлеб в старину всегда пекли на заквасках. Все компоненты закваски исключительно растительного происхождения и вызывают процесс квашения.

Знаменитые крестьянские закваски (закваска – это жидкое тесто, сквашенное с помощью хмеля, изюма с добавлением натурального сахара или меда, белого и красного солода) готовились из ржаной муки, ячменя, пшеницы. Именно такие закваски обогащали организм витаминами, ферментами, биостимуляторами и прежде всего насыщали его кислородом. Благодаря этому тело человека становилось энергичным, работоспособным, устойчивым к простудам и другим заболеваниям.

Елена Дикова – народный мастер России, член Союза художников России, лауреат премии по культуре администрации Архангельской области им. А.А. Борисова, исследователь и педагог.

Она занимается лоскутным шитьем, традиционной куклой, живописью, графикой, сценографией. Но главным увлечением ее жизни стала набойка – один из древнейших способов украшения текстиля.

Кубовая набойка – получила свое название от куба – чана с красителем индиго, в котором окрашивалась ткань с нанесенным набивным способом узором.

Индиго — цвет, средний между тёмно-синим и фиолетовым. Название произошло от растения индиго, произрастающего в Индии, из которого добывали соответствующий краситель, использовавшийся для окраски одежды.

Цель выставки — не только демонстрация образцов народной одежды, бытовавшей в Карелии, но и стремление показать костюм нашего края во всем его многообразии. На примере экспонируемых комплексов можно проследить историю развития костюма Карелии.

Образцы костюмов разработаны на основе этнографических исследований, выполнены с учетом выбора тканей и отделки (по волокну, цветовому решению), особенностей народного кроя.  Представленные на выставке образцы народной одежды свидетельствуют не только о серьезном знакомстве студентов с лучшими образцами народного искусства Карелии, но и о глубоком понимании народных традиций.

Приглашаем вас в Пушкинский заповедник на программу «Выходной в Пушкинской деревне».

Для вас оборудован специальный городок в музейном комплексе «Бугрово» с необходимыми составляющими отдыха на природе - палатки на 4 человека, кострище, дрова, мангал, тренога с котелком, самовар на углях, печка-чугунка для приготовления пищи и, конечно, познавательная и увлекательная музейная программа.

Программа рассчитана на пятницу-воскресенье включительно.

Выставка знакомит с иконами Обонежских храмов, раскрывает ту самобытную культуру, которая жила и развивалась на северорусских землях, в частности в Заонежье. 

Основу выставки составят потолочные иконы, различные по форме – круглые «медальоны», трапециевидные «грани», треугольные «паруса» и конструктивные детали из дерева - замковые кольца и тябла. Всего будет показано около 40 икон северного письма.

Чичабург — археологический памятник в Здвинском районе Новосибирской области на берегу озера Большая Чича. Представляет собой остатки крупного городского поселения площадью более 240 тыс. м² ориентировочно IX—VII века до нашей эры, переходный период от бронзы к железу.

Обнаружены костяные орудия, напоминающие серпы, если это действительно так, то население занималось земледелием, что позволит говорить о зачатках цивилизации. В 8-7 веке до нашей эры в Европе шел процесс перехода от первобытно-общинного к классовому обществу. Вполне вероятно, что памятник относится ко времени, когда происходил переход от первобытно-общинного строя к раннеклассовому, то есть к эпохе военной демократии.

Океанский фитопланктон — одноклеточные микроводоросли — представляют собой основу практически всех пищевых цепей и экосистем в океане. Половина всего фотосинтеза на Земле приходится на долю фитопланктона. Его состояние влияет на количество углекислого газа, которое может абсорбировать океан, на количество рыбы, и, в конечном счете, на благополучие миллионов людей.

Температура Мирового океана существенно влияет на его биологическое разнообразие. Это означает, что деятельность человека может изменить глобальное распределение жизни в воде, что, по всей видимости, уже происходит с фитопланктоном, численность которого в среднем снижается на 1% в год.